生态鸡的养殖技术探析
1生态鸡养殖区域选择
养鸡场是鸡生活的地方，养殖地点的选择直接关系到生态鸡的进食、其它营养成分的摄入以及鸡的正常生长。所以，为了科学地选择养殖区，有必要对选定的地区进行科学调查，选择日照充足、地表水含量低、植物生长旺盛、供水方便、无污染的地区。要远离化学工厂、大型生产工厂和其他工业废水和排放地区，确保生态鸡在原始的生活环境健康生长。在养殖过程中，确认了一个位置后，要使其保持一个相对平缓坡度,一般不高于25°。
1.1山地
山地森林区域是养鸡的理想地带。山区有更多的草木和昆虫，为鸡提供了丰富的各类食物，自由放养的鸡也可以提高当地的生物多样性水平。而且能够使它的味道更加鲜美，为生态鸡开辟了更宽广的倾销市场。
1.2草原
草原生态鸡的养殖在中国也比较常见。草原资源不但为鸡提供了无污染的食物，而且为鸡提供了广阔的活动空间，极大的减少了养鸡成本。这对生态养鸡养殖户具有一定的参考意义。
1.3茶园
茶园同样可以作为生态鸡的养殖地，可以在春秋交替之际将鸡投放到茶园中。这些鸡在生长的过程中，能够啄食茶园内的害虫，在为鸡提供食物的同时，降低了茶园的病虫害。鸡的粪便能够为茶树生长提供肥料，同时减小了鸡粪的污染，是一项双赢的生态鸡养殖措施。
1.4竹园
竹园杂草和腐质较多，同时也有许多昆虫，这是非常适合生态鸡养殖的自然环境，生态鸡放养于竹园同样能够起到减少病虫害、肥沃土地的作用。
2生态鸡养殖技术要点
2.1鸡舍的搭建
搭建施鸡舍既要考虑实用性，又要考虑成本投资。一般来说，通过就地取材的方式搭建，既经济又方便。高度约2m，基本框架由杂木、藤条和稻草组成。屋顶所用的材料是石棉和其他预制防水材料制成的，其内要有供鸡食用的架子和供饮水用的水槽，以及养鸡饲料槽、保温灯具等。鸡舍面积一般由鸡的数量决定，控制在5只/m2左右。房屋应坚固耐用，在抵御寒冷、雨雪方面发挥重要作用。对于大型养殖场，也可以建造围栏来隔离和保护鸡群，为生态鸡的安全增加一道屏障。为了确保围栏的有效性，需要额外的水池、饲料桶、饮水用具和除湿器。还要有其它必要的设备，如热风炉和保温箱。
2.2科学选种
生态鸡选育的品种，在很大程度上影响了养殖户的经济效益和养鸡业的长远化发展。所以，在选取鸡品种时，需要进行市场考察，充分解读市场，规划资金投入和能够得到的经济收益，一般优先选取体型较小品种，要具有较强壮的身体素质、较强的觅食能力、灵活的活动能力、较强的免疫力和较好的环境适应性。如果饲养肉鸡，最好选择一种生长迅速而温和的杂交品种。要注意的是，必须严格把控好鸡种的来源，首先要排除有严重疾病地区的农场(家庭)，其次对病鸡和弱鸡，及时剔除，为了预防免疫性疾病的发生。山地土鸡是最常见的育种品种之一。
2.3合理设置养殖密度
生态鸡养殖能够较好的利用生态资源，但是也应该提高对自然环境的保护意识，在进行生态养殖的同时，也要贯彻绿色养殖理念，保护好生态环境，促使养殖与自然生态和谐发展。因此，在生态鸡养殖中，必须要控制好养殖密度。具体要求是鸡的活动范围控制在半径200m左右的范围内。其中80%以上的鸡需要控制在半径150m范围内，70%的鸡在半径100m范围内。鸡群与鸡群之间的距离应超过450m。鸡群的规模大小是决定生态鸡养殖的关键。过度的规模会严重破坏植被的生长，使土壤受到严重污染，影响自然环境。而规模太小则不利于生态鸡养殖经济效益的发挥。因此，从农民的经济利益出发，应该把鸡群的数量控制在理想的范围内。实践结果表明，半径150m为鸡场最佳养殖面积，在这一范围内1500只鸡为最佳养殖数量。
2.4养殖管理
养殖管理是生态鸡养殖的关键环节。首先在雏鸡培育阶段，应该小心照顾小鸡。在为小鸡提供充足饮水和饲料的同时，要通过科学训练，让他们逐渐学会自觉进食昆虫和草料。其次要科学的管理饲料，合理添加钙、磷等元素，确保营养均衡。在不同的气候条件以及不同的温湿度环境下，放养时间的安排也不一样，养殖户应该明确这些特点，科学的安排放养时间和时长。不同年龄生态鸡的放养时间也不同。同时，为保证生态鸡的质量，生态鸡的饮用水质量要得到保障，必须来自清洁无污染水源。饲养时间根据鸡出栏时间的变化而变化，生态鸡一般7个月出栏。另外，要加强对疫情的防控，经常对鸡舍进行消毒，及时对病鸡、死鸡、脏物和粪便的处理，确保鸡群生活在干净的环境中，最关键的是要为鸡注射预防疫病的各种疫苗，最大限度的防止生态鸡生病。随着人们物质生活水平的不断提高，对肉类、蛋类等营养物质的需求也在不断增加。鸡和鸡蛋已经成为人们生活中不可或缺的食物。生态鸡在营养价值和食用口感上的优势在食品销售中有着广阔的市场，因而生态鸡养殖的重要性更加突出。在经济不断发展的当下，生态鸡的养殖受到了越来越多人的关注和认可，也有越来越多的人参与到了生态鸡的养殖中，如何利用好生态鸡养殖技术，最大限度的发挥生态鸡养殖效益，是一件值得深入研究和实践的事，还需要我们不断探索。
作者：贾伟忠 单位：314408浙江省海宁市长安镇农技水利服务中心
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