外贸跟单课程设计研究
外贸跟单实务课程主要依据外贸跟单岗位技能设计课程内容，包括跟单理论基础和实践技能。此外，由于外贸跟单员考试是对学生跟单技能和知识掌握程度的检验，因此外贸跟单实务课程设计在知识架构和教学方法上也要结合外贸跟单员考试中体现的跟单岗位技能要求，更多地体现岗位实际操作技能。[１]
一、外贸跟单岗位的技能要求
外贸跟单工作是操作性很强的工作，工作过程包括外贸交易的大部分环节。外贸跟单工作主要包括外贸流程中的样品制作、原材料采购、产品生产跟踪、质量检测、出口货物运输、出口清关手续等，囊括了国际贸易基础知识和跟单专业的产品和生产知识，以及企业生产运营管理和产品质量管理知识。能够正确读懂外商关于产品的要求和工艺生产流程并进行质量把控是跟单员有别于外贸行业其他岗位工作人员的重要标志。由于交易过程中客户可能会不断提出新要求，跟单员在跟单过程中也需要不断与客户进行沟通，将产品的生产情况告知对方，因此流利的英语书写和口语表达能力是跟单员必备的能力。此外，由于企业生产能力的限制，外发加工的情况随处可见，因此需要跟单员具有较强的沟通和跟催订单的能力。综合来看，外贸基础知识是跟单员上岗的必备理论基础，企业运营管理和产品质量管理是跟单员的核心技能，而较强的英语应用能力和沟通能力是跟单员内联工厂外联客户的必备技能。[２]
二、外贸跟单岗位的知识储备要求
外贸跟单涉及对外贸易流程的大部分环节，不但需要掌握国际贸易流程的实务知识，还需要有商品学、商务英语、国际货物运输、企业管理等相关学科知识的储备。跟单员需要了解外贸流程中的价格核算、单证制作、报关报检、运输保险等知识，以及国际金融、国际货款结算、外贸磋商与国际商法等内容。跟单工作的特点要求学生在掌握国际贸易相关知识之外还要贴近企业实际，了解企业管理、客户关系管理、企业生产运营管理的相关内容，这些都是外贸跟单的实际操作知识，也是外贸跟单员岗位的需求。
三、外贸跟单员考试中体现出的对跟单技能的要求
在外贸行业不断规范化发展的过程中，外贸跟单员证书成为检验外贸跟单专业学生能否具备从事外贸跟单工作的基本技能的重要方式，在教学中融入外贸跟单考试体现的岗位技能要求既可以提升学生跟单技能，还能增加学生的就业资本。[３]外贸跟单员考试从外贸跟单岗位技能需求出发，以基础理论和实际操作两部分综合考核学生跟单知识和技能的掌握程度。基础理论部分主要考查价格术语，国际货款结算，国际货物运输和运输保险，进出口清关手续等基础知识。而操作部分主要以模拟真实交易的资料考查学生对英文外贸合同的理解，通过样品要求、原材料要求、产品质量要求、产品质量抽样检验方法、产品包装、货运要求、清关手续等跟单环节上设定问题来考查。外贸跟单考试的内容充分体现了跟单岗位的技能要求，教学设计中充分考虑跟单员考试的内容，不但可以有针对性地讲授基础外贸实务知识，还可以实际跟单工作过程为导向，以具体工作任务培养学生对跟单工作的认识，培养学生扎实的跟单岗位技能。[４]
四、以教学内容内化为学生技能的教学设计
(一)教学内容设计
实现教学内容与外贸跟单岗位技能需求的结合，需要打破传统的以知识为主的教学形式，依据跟单工作的技能要求和工作流程设计教学内容，着重于学生的职业能力培养，以任务驱动的方式构建外贸跟单课程体系。
１.外贸跟单课程构建思路
基于以实际工作过程为基础的高职课程设计理念，岗位技能内化是课程要实现的主要目标。外贸跟单课程设计的首要任务是找出外贸跟单岗位的核心技能，依据可实现的途径进行分解。课程设计主要突出跟单能力的培养，模块化划分外贸跟单岗位技能要求，突出能力训练在教学过程中的作用，模拟实际工作环境和流程，以任务驱动的方式进行训练，增强学生对知识的掌握和应用能力。
２.外贸跟单教学模式设计
首先，以跟单岗位工作内容分析和跟单员考试拟定外贸跟单课程标准并进行项目化细分。课程设置为第一学年以基础课程为主，以国际贸易理论与实务为主，企业管理、国际市场营销、国际金融和商务英语等相关基础课程为辅第二学年重点开设外贸商品知识、国际商法、进出口清关及外贸跟单实务课程，以外贸业务工作流程的顺序安排课程，紧扣外贸跟单员考试的时间，可以使学生在学习专业知识和跟单操作技能的同时练习跟单考试的相关内容，实现课证融合。其次，教学方式以实训实习为主，突出能力训练。出口跟单可流程划分为选择生产企业签订采购订单(贸易型企业)、样品制作、原材料采购、产品生产工艺和流程、产品质量检验、包装、国际货物运输和保险、出口清关八个项目。进口跟单流程主要划分进口清关手续、产品质量检验、进口运输跟单等项目。依据外贸跟单工作流程设计教学，以能力训练接轨实际跟单工作岗位。最后，在课程考核过程中，以素质教育下跟单岗位技能的要求设计考核，实施包含全过程的考核，不以一纸试卷定高下，以学生自评、互评及教师评价等方式在各阶段进行考核，促进学生自主学习，让学生学会学习，学会运用。[５]
(二)综合运用多种教学方法
１.以“学”为中心的任务式教学法
任务驱动式教学法以学生为中心，以完成任务为目标，调动学生学习的积极性和自觉性，加深学生对知识的理解和应用能力。在跟单教学过程中，任务主要根据跟单岗位工作内容进行设定，依据跟单流程设定各项目下的具体任务，根据教学进程分配任务，由学生自主探索或分工协作完成。跟单是连续性工作，既定任务后新任务不断产生，可以激励学生主动学习和探索。
２.着眼于应用能力培养的案例式教学法
实践教学经验表明，纯理论教学既枯燥又难以掌握，而带有故事性的实际案例通过说“事”的方式能够吸引学生注意力和兴趣。案例式教学方法通过案例比较和剖析让学生自觉地对号已掌握的理论知识，增强探索发现问题和自主分析问题的能力。就外贸跟单课程而言，将现实跟单案例作为课堂教学的素材，不但贴合专业实际，更由于跟单工作牵涉到外贸的各环节，是发生在身边的或者是通过各种媒介能够听说的事，贴近生活，容易让学生理解，能够激发学生学习的积极性。
３.以现代技术手段为依托的情境模拟教学法
跟单课程的教学可以充分利用现代化教学设备和手段，将企业的真实业务移入实训室进行，选择典型案例流程实施情境模拟教学。跟单实训软件完全模拟实际外贸跟单业务，背景资料由实际跟单业务整理而来，实现了教学与跟单岗位工作的有效衔接。通过外贸跟单实训软件，模拟真实的外贸跟单情境，划分角色，分组合作，共同完成一个完整的外贸业务流程。在不同的角色分工下，激励学生专注于本角色面临的问题，操作和思考能力不断提高，在角色互换的过程中分析、解决问题和运用知识的综合能力不断进步。
４.融入企业真实业务的工学结合教学法
“工学结合”的教学方式是让学生参与真实的外贸跟单业务，教中学，学中做。外贸兼职教师和校外实习基地是工学结合教学方式的重要支撑，充分利用兼职教师丰富跟单经验，发挥学校和外贸企业两方面的资源优势，建设完全基于真实外贸跟单工作环境的外贸业务工作室，吸纳学生加入，利用外贸操作平台的开放性特点指导学生从事真实外贸跟单业务的操作。跟单流程具有与生产过程紧密结合的特点，而校内外贸工作室只能实现部分跟单环节的操作，通过与外贸企业合作，建设校外实习基地，这样学生就可以真正接触到跟单业务，以外贸企业员工的角色从事跟单工作，无缝对接学校教育与跟单岗位工作，真正将所学知识用于实践，实现跟单知识的内化。
作者：许春野 单位：江苏工程职业技术学院商学院
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