有机化学实验教学改革
摘要:根据工程教育认证要求，我校修订了化学工程与工艺专业本科人才培养方案。针对化学工程与工艺专业有机化学实验教学，倡导以学生为中心、教师为主导的教学理念，对有机化学实验课程的教学模式、考核评价等进行改革，增加仿真实验，精选绿色化学实验项目，优化考核评价标准，以提高实验课堂效果，加强学生动手能力的训练，培养学生自主学习、绿色环保的意识，培养学生的科学素养。
关键词:工程教育认证;有机化学实验;教学改革
1教学模式改革
1.1以“学生为中心，教师为主导”的教学方式
有机实验课教学不仅要传授实验操作技能，还要培养学生的科学研究能力和科学素养，提高学生的综合素质，适应当今社会发展的需求。遵循“以学生为中心、以教师为主导”的教学理念，在教学中实现教与学的互动，促进师生互动，让学生真正掌握所学知识。课前要求学生认真做好实验预习，写好预习报告，认真思考思考题。预习报告书写要规范，不要照搬实验书内容，要自己凝练提取核心内容。指导教师讲解实验目的原理、演示仪器的安装与操作，随时以提问的方式，让学生回答仪器安装与实验操作中要注意的事项，以检查学生预习的情况。对学生理解不透彻的知识点，要反复强调。在实验过程中，对学生安装仪器不规范要及时纠正，实验操作不规范的要及时提醒和纠正;对实验现象和实验数据记录不准确的，要及时要求整改，使学生养成良好的实验习惯，培养科学严谨的实验态度［5］。采用这种教学方式，不但提高了预习效果，增加了学生的感性认识，更加规范了学生的实验操作，而且锻炼了学生自主学习的能力，提高了学生语言表达的能力。
1.2利用现代化教学手段
现在是数字化多媒体教学时代，要充分把现代化教学手段引入实验教学。在实验教学活动中引入集文字、声音、图像、动画于一体的多媒体技术，从而激发学生学习实验的兴趣。于是，我校建立了实验仿真实验室平台，有机化学实验仿真实验就是仿真实验平台的一个模块。有机化学实验仿真包括实验基本操作、蒸馏和分馏、水蒸气蒸馏、干燥、洗涤、重结晶、熔点的测定等单元，每一单元涉及仪器安装演示、自己组装实验仪器、实验操作注意事项、安全与防护等知识内容，通过有机化学实验仿真操作使学生对基本操作的了解更加直观，为后续的实验奠定了良好的基础，提升了教学质量。仿真实验给学生一个感性认识，使枯燥的教学活动以形象灵活的方式展现在学生面前，取得了较好的实验教学效果，提高了学生的有机化学实验操作水平。
1.3精选绿色化学实验项目
目前环境污染非常严重，作为教师是有必要向学生灌输环保意识的，使学生充分认识到保护环境刻不容缓，要“从我做起，从小事做起”，从而养成良好的实验行为。有机化学实验就是一个很好的向学生灌输环保意识的实验田。在实验过程中要求学生不要随意处理废液，更不能随意将废液倒入下水道，要分类回收废液。在实验教学过程中，通过选择实验教学内容、微型化实验、连续性实验、合理处置“三废”等方面，有效促进有机化学实验的绿色化改革。在甲基橙的制备实验中，采用一步法常温合成甲基橙，利用对氨基苯磺酸自身的酸性完成重氮化，省去了外加酸，减少了试剂的消耗，反应条件易于控制，操作简便，实验时间短;而传统方法需要在0～5℃下在盐酸存在下进行重氮化。在实验教学过程中精选绿色化学实验项目，从实验源头和过程中尽量减少原料用量，节约实验成本，降低对环境的污染，增强了学生的环保意识。
2考核评价方式改革
在考核评价方式的改革中，化学化工教研室以培养应用型创新人才为中心指导思想。课程考核成绩采取平时考核成绩(预习报告、实验态度和操作、实验报告等)和期末考试相结合的方式综合评定。平时考核成绩合格者，方有资格参加该课程的期末考试，否则本课程不予通过。平时考核成绩占比50%，闭卷考试成绩占50%。
3改革效果
3.1实验预习、实验记录和实验报告规范化
以前学生在实验记录本上既要写实验预习报告，又要记录实验数据，学生记录的内容比较混乱，没有原始数据的概念。现在实行实验预习一个本、实验记录一个本分开记录。针对实验报告书写不规范，实验记录与实验数据处理分不清现象，教研室统一印刷实验报告册，让学生按照规定的内容进行实验总结，这样既能使学生的书写规范化，又能节约教师批阅时间。
3.2考核体系更完善
考核是教学过程中重要的环节，是激励学生学习积极性的有效手段。考核采用多种评定指标来科学全面地反映学生的真实水平，使考核评价方式更客观、公正、公平，有效调动了学生学习的主动性。
4结语
在工程教育认证标准要求下，通过对有机化学实验的教学模式和考核评价等方面的教学改革，很大程度上提高了学生对实验的积极性和动手操作能力，培养了学生的科学素养，同时提高了学生的环保意识，使有机化学实验课的教学效果和教学质量得到提高。教学改革要以学生为中心，不断地探索和实践，达到培养应用型创新人才的目的。
作者：侯士立 刘光艳 魏小平 李建平 单位：桂林理工大学化学与生物工程学院
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