农产品供应链一体化优化浅析
［提要］对农产品供应链进行研究，探寻农产品供应链一体化发展现状及现存问题，根据第三方电子签署平台运行机制和独特优势，提出优化农产品供应链相关对策，解决相关问题。
关键词：农产品；供应链优化；第三方电子签署平台
伴随着互联金融、互联网云平台、O2O等领域的兴起，农产品物流的供应方与接收方之间一些线下协商环节，已经不能满足当今时代快捷、高效的节奏，对整个物流作业环节影响很大。为解决当前存在的问题，可以依托第三方电子签署平台，提高运输流通中合同签署效率。
一、文献研究综述
近年来，学术界关于农产品供应链结构优化问题的研究颇多，现就相关研究文献做如下梳理：王秀梅（2021）运用比较法，将农产品供应链传统线下模式的四个路径与“互联网+”供应链模式的三个路径进行对比，体现融合“互联网+”后的优势。袁改利等（2021）针对连锁超市直采直销方式的不完善，提出优化冷链设备、消除链中附加价值低的环节并缩短供应链和增建配送中心的有效措施，提高生鲜农产品新鲜程度，满足客户多样化的需求。孙冬石等（2018）通过构建博弈论模型，进行农产品供应链上下游之间的博弈分析，从而得出供应商与零售商之间的合作能够使供应链关系稳定以及利润增长的结论。张喜才（2021）针对解决疫情下贫困区农户生产供应问题提出“可持续供应链”的必要性，建议供应链建设由节点布局转化为网络布局，强化关键环节，提升供应链效率。张喜才（2021）运用图表分析特大城市与贫困地区的消费扶贫带动现状，总结了几种供应链模式，结合现在很受年轻人喜爱的媒体平台以改善供应链各环节出现的问题。高鹏等（2021）发现了“互联网+”下可以把握的机遇，发展订单农业，着重解决“最后一公里”问题打开农产品销路，提高供应链效率。通过整理与比较可以发现，以上文献都在大数据及互联网广泛应用的大背景下，对不同种类农产品供应链结构进行进一步的优化研究，并在不同时期提出各自的创新点策略。我们在此基础上发现了新的创新点――基于第三方电子签署平台的农产品供应链优化模式，立足于提高供应链环节中电子合同签署效率的目的，节省人力、物流、仓储等各类成本的消耗和支出，更好地实现供应链一体化。
二、农产品供应链一体化发展现状
（一）以农产品批发市场为核心的农产品供应链一体化。农产品批发市场是我国重要的农产品物流枢纽中心，在供应链中发挥着显著的作用。此供应链模式可以很好地将供应链上游的农产品和下游的零售商有机联系起来，并且及时进行信息传达与共享，有利于供应链更好地运转，从而实现供应链一体化，因此应不断改善和升级批发市场，加强农产品物流体系的监管职能，积极引用第三方电子签署平台，加强基础设施的改善，才能更好地建立农产品供应链一体化模式。（图1）
（二）以农业集团为核心的农产品供应链一体化1、以农业集团为核心的农产品供应链一体化模式。以农业集团为核心，获取市场销售信息，组织基地生产并监控全过程，收集产品进行运输服务。建立新型的生产模式：农业生产基地+农户+农产品加工企业。自建农产品配送中心，并且培育新型销售主体，例如农产品产地批发市场、建设农产品品牌零售店、建设连锁超市战略联盟等，保证功能协调运作，形成以农业集团为核心的农产品供应链一体化。2、以农业集团为核心的供应链一体化的优势。这次模型的提出，主要是针对我国农产品供应链运作中存在的农产品流通信息不完整、基础设施不完善、供应链核心主体缺失等问题。（1）农业集团可以直接参与农业生产管理与经营，促进生产要素有序流动，延伸农业生产链至仓储、加工、销售等环节，不仅可以发挥第一产业的优势，还可以促进二三产业的发展，促进城乡一体化和农产品供应链一体化的发展。（2）农业集团有序参与农业生产管理，可以减少中间环节，节省人力物力资源，降低中间交易费用。
（三）以新零售企业为核心的农产品供应链一体化。新零售支撑线上和线下为一体化的供应链，不受时间、空间的限制，以新零售企业为核心的农产品供应链尽最大能力满足顾客的需求。（图2）
（四）以农产品物流中心为核心的农产品供应链一体化。以农产品物流中心为核心的农产品供应链，是连接生产环节和消费环节的纽带。农产品物流中心的选址一般位于交通便利的枢纽中心，这样可以更好地促进其物流的运转。农产品物流中心一般会选择和大型的基地组织、农业企业进行合作，可以有效地促进大企业的发展。一般模式为：生产者→农产品供销企业、农产品加工企业→物流中心→销售地（农贸市场、商场、餐厅、医院、学校等）→消费者，实现了农产品供应链一体化，也为消费者提供更好的选择。
三、农产品供应链一体化发展存在的问题
（一）供应链存在不稳定性。农产品供应链环节多且繁琐，从原料的供应商，到产品的生产者，再到产品的使用者，供应链中每个环节的主体以及各主体之间都存在着不确定因素，给供应链一体化的稳定运行带来了不可规避的不确定性风险。
（二）农产品物流信息滞后。我国现阶段缺乏健全的农业信息网络系统，不能把现代化的网络信息系统运用到农产品的流通中，农民缺少获取市场信息的渠道，获取的农产品信息量少且不及时，农产品市场需求信息的传递也不够准确，农产品供应和市场需求信息不对等导致农产品物流信息的滞后，带给农产品流通很大的盲目性。不够健全的农业信息系统制约了农产品供应链一体化的发展。
（三）农产品供应链各环节之间难以建立起合作关系。我国是一个以小农生产为主体的农产品生产大国，农产品供应链上有着众多环节，涉及众多主体。供应链的有序进行需要各个主体之间达成交互的动态平衡，以实现紧密的利益联结和信息共享，而我国农产品供应链主体涉及的行业广、部门多，各主体都有着自己独特的经营体制，在供应链中担负的任务也不同，在相互之间的联结方面存在很大问题，从而导致农产品供应链各环节之间出现断层，进而妨碍了供应链的流畅运作，影响了农产品供应链一体化产业格局的建立。（四）农产品质量与安全难以得到保证。随着社会的发展和人们生活水平的提高，农产品作为人们的生活必需品而备受关注。现阶段我国农产品信息仍然达不到公开对称，而农药污染等问题的出现让人们对于农产品的质量和安全产生忧虑。现阶段的农产品供应链缺少一套完备的农产品质量安全保障体系和产品溯源系统，不能为消费者提供农产品质量和安全的保障。
四、应用于农产品供应链的第三方电子签署平台
（一）平台运行机制相关描述。第三方电子签署平台系统运行架构如图3所示，电子商务平台在遵守相关法律法规和标准规范的前提下，通过应用接入层、业务应用层、应用支撑层、数据信息层支撑其运行，农产品供应商以该平台为媒介与客户进行远程签约。（图3）平台将客户、供应商以及签署数据反馈给系统，后台工作人员审核数据，若签约过程任意一项不符合相关要求，即签约失败；反之，则签约成功。电子合同签约成功后，保存后台，供应商及客户可通过网络信息平台随时随地查询相关签署凭证信息。1、基础设施层。第三方签署平台通过计算机应用系统将客户端数据储存后台，编织联系紧密的信息数据网，以各类软硬件为基础设施，为平台合理、有效、有序进行远程电子合同签署的底层基础架构，在此之上实现平台的相关功能。2、应用接入层。通过浏览器、客户端、Webservice为平台应用接口，将电子合同签署过程显示于移动应用软件，使用者只要进行身份认证，便可随时随地使用该平台任一服务业务。3、业务应用层。平台支持用户管理、身份认证、证书签发、违约处理的业务，其中，实体+电子印章、数字证书、数据存证、电子签名、文件加密等相关业务为其特色，提供与纸质合同同等法律效力的电子签署服务，降低企业纸质合同的风险。4、应用支撑层。将信息安全保障系统及云计算机服务支撑系统充分融合，保障客户信息安全，当出现“大规模”“高并发”等签署故障时，通过防火墙、访问控制、网络监控等功能，及时有效保障客户安全性、可靠性、实时性的服务体验，解决签署过程中的数据故障。5、数据信息层。签署平台系统后台工作人员收集客户与供应商信息数据，通过设计各种适合存储方案以及不同性能数据处理设备构建独一无二的信息数据处理平台，判断合同签署的合法性及合理性、解决签署过程中出现的各种问题，从而形成可靠的存储网络，保障数据库的各项服务。6、服务对象层。平台服务对象主要包括进行电子商务、电子政务、社会公共服务等互联网签署事项的企业、政府、社区、个人等主体单位。
（二）相关案例。法大大是国内领先的第三方电子签署平台，主要服务于企业、政府和个人，为他们提供基于合法签名数字签名技术的电子合同和电子单据的签署及管理服务。其主要产品及服务包括合同的模板和编辑、智能审核、合同签署、存证和出证，同时整合提供线上司法鉴定及律师服务，实现合同全生命周期的线上闭环。以甲乙双方签订铁路货物运输合同为例：为确保甲方产品能安全、快捷、准确地通过铁路运输发至全国各地，甲方决定将运输业务委托乙方办理，并委托法大大签订与乙方的电子合同。甲方需要先登录法大大的业务平台，进行实名认证、业务信息录入及数据上传工作，系统会根据信息自动生成合同，随后通知乙方签署。乙方需实名认证后在线进行签署，此过程中所有的签署信息都会保存在平台中，平台也会对形成的证据进行数字技术加密，生成不可篡改的数据并加以保存。乙方签署完成后，法大大会通过邮件或短信的形式通知甲方进行最后的签署。签署完毕，合同将自动归档储存，随后上传交由司法鉴定中心存证，若鉴定无误且合理合法，将会鉴定出证，形成技术鉴定报告，线上签署才算最终完成。
五、基于第三方电子签署平台的农产品供应链一体化优化对策
（一）完善平台体系化功能。第三方电子签署平台功能涉及物流过程的各个功能性节点，从供应地发货、运输单位验货运输、仓库临时存储、顾客验收等均可使用该平台填写电子数据，避免纸质数据难以保存所带来的的问题，并通过互联网实现物流信息的公开与完善，建立平台功能流程的一体化。详细地来说，仓库存储时物流工作人员可通过该平台填写订货单据、预检单、入库单据、要货单据、配送单据等，完善货品物流信息，顾客可及时了解货品入库时间、存放位置、储存时长、出库时间，实时反映仓库进销存的商品情况。平台功能的一体化能够减少物流成本，节省资金占用及大量的人力资源，减少管理费用，从而间接地为物流企业节省成本，提高企业效益和市场竞争力。
（二）设立第三方签署平台分站。由于农户与物流专业管理工作人员的沟通问题导致很多不必要的物流损失，故如何使农户与平台工作人员有效沟通是现代物流行业亟待解决的问题之一。第三方签署平台分站工作人员是联系农户（供应商）与管理工作人员的桥梁，其具备双方语言沟通能力。加强管理，完善运行体制。农民既热切希望掌握新知识新技术，又受传统观念的影响，怕冒风险，求稳怕变。在签署合约沟通过程中，工作人员应根据不同对象，了解当地的历史文化背景、自然条件、经济状况、技术习惯，有针对性地开展工作，取得农民的信任，从而达到有效沟通的目的。
（三）平台页面多样性发展。第三方电子签署平台涉及物流链的每一个物流功能节点，由于从供应地到需求地的每一处节点工作人员文化、操作水平不同，平台开发者以最低的成本开发了适宜各层次物流工作人员的网络界面，工作人员可向平台申请浏览适合自己的网页，使第三方电子签署平台的使用更加方便。当农户接收订单后，通过平台签订相关协议，平台向农户供应商展现的是通俗易懂的文字链接，农户单击即可通往此链接功能的使用解释，返回双击即可签署协议确定订单接收情况，使顾客实时掌握物流信息；当需求地仓库短时储存时，工作人员打开相同的网页页面，平台展现的是更加专业化的物流信息，仓库工作人员可以通过平台来完善产品物流信息，签收电子入库、出库单据、要货单据等，使物流产品信息公开、责任到人，便于网络监督物流工作质量，进而保障物流的时效性。
（四）完善第三方签署平台制度与流程工作1、建立电子签署合同内容体系。以电子信息EDI和E-mail的两种信息合同为基础，利用自身长期使用的可信软件应用产品。针对农产品的种植情况、克重、品种、外观等细分量化，制定清晰的等级划分，根据农产品供应链的不同制定适当的合同内容。2、优化电商农产品供应链体系。签订合同后，根据大数据的共享性，实时跟踪农产品运输轨迹，充分解决配送“最后一公里”问题，从而保障农产品配送时效。3、利用信息技术构建多元化营销模式。同步合同内容，海内外客户共享时译，第三方合同平台将消费者分为高、中、低三种不同消费等级。设计手机App，使消费者实现全程监控，充分打造无化肥、无污染的高端绿色农产品营销模式。综上，农产品供应链结构的优化是解决农产品运输流通问题的关键所在。通过依托第三方电子签署平台，能够切实解决交易双方之间的沟通问题，节省了线下纸质合同签署过程中消耗的人力、物流等各类成本，提高供应链运作效率；有效提高了流通交易过程中的监管能力，尤其加强了供应方行为的规制，在节约成本投入的同时，又可达成规制交易双方行为的目的；同时也顺应了现代科技的发展，具备了强大的技术支撑，提高自身的竞争实力，更好地服务于物流工作，实现供应链优势最大化和整体利益最大化，达到各环节有序协调高效运作的愿景。
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马泓宇 曲小倩 翟闵晴 朱雨露 周海霞 青岛农业大学管理学院
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