高产马铃薯栽培技术论文
一、适期播种
根据市场需求结合当地气候特点，为确保高产量、高产值，结合石屏县多年种植经验，冬马铃薯播种期最佳在11月中旬至12月上旬，阴天播种最好，阴雨连绵，不宜播种。
二、合理密植
总体密度控制在4，500～5，500株之间，随土壤肥水变化调整。
(一)大垄双行。每亩播种4，700株，种植规格:23×(40+80)cm(即120cm起垄，沟宽40cm，垄宽80cm，塘距23cm)。
(二)大垄单行。每亩播种5，000株，种植规格16．5cm×80cm。
(三)厢作。每亩播种5，200株，种植规格28cm×40cm。
三、配方施肥
每生产1，000kg马铃薯需要从土壤中吸收N4．5～6kg，P2O5l．66～1．85kg，K2O8～10kg。肥料施用量=(目标产量养分吸收量－土壤养分供应量)÷肥料有效成分含量÷肥料利用率(当季N55%、P15%、K60%)。土壤养分供给量在无检测数据时，可参考(N6、P2．4、K9．6)进行计算(马铃薯对土壤速效养分利用率80%)。检测缺肥与否的手段有两个，一是速测矿物盐度，2以上不缺;二是叶绿素浓度，倒3叶、4叶叶绿素浓度65以上不缺肥，低于50应补肥。亩产4吨马铃薯N、P、K养分的供给量计算为:氮肥=(4×5－6)÷0．46÷0．55=55．3kg尿素;磷肥=(4×1．85－2．4)÷0．18÷0．15=185kg普钙;钾肥=(4×10－9．6)÷0．5÷0．5=121．6kg硫酸钾。马铃薯是喜钾作物，对钾的需要量较大，不能缺钾，栽培过程中提倡氮、磷、钾及微肥配合施用。马铃薯属一年生草本植物，生育期短，出苗20天左右地上现蕾，地下匍匐茎顶端膨大形成薯块，因此，前中期用肥量占75%。
(一)底肥。每亩施腐熟农家肥1，000kg以上，普钙100kg，在理墒前作全层肥施用，三元复合肥(撒可富、永利)三个15或三个17的50kg作种肥，撒施于播种沟内。
(二)追肥。第一次追肥:出苗10天左右用清粪水加尿素10kg/亩追肥;第二次追肥:出苗20天(10%现蕾)亩施尿素20kg，三个17的复合肥50kg，硫酸钾20kg，“四兄弟”冲施肥3kg/亩。第三次追肥:与第二次追肥间隔15天，作液态肥追施。每亩用三个17的复合肥50kg，硫酸钾50kg，氮肥视叶色确定施肥与否。大田生产上把住关键三次用肥就能确保中高产。以上四次施肥(含底肥)N、P、K养分供给量计算为:N39．7kg，P2O510．1kg，K2O50．5kg，若进行高产攻关还应再间隔7天进行一次追肥，复合肥、硫酸钾每亩各20kg，其用量将与亩产4吨用量相近。
四、水分管理
马铃薯需水量较大，生产1kg鲜薯需水708升，土壤湿度前期65%，中期75%～80%，后期65%。但又怕涝，因此看天气，视墒情，看苗及时排灌，天旱、土壤干燥及时补水，雨后及时排除田间积水。因当地冬、春干旱，冬马铃薯生长期降水较少，具体补水时段为:一是出苗达40%～50%时，在第一次培土(盖苗前)浇一次透水再培土;二是齐苗10天结合第一次追肥，浇一次透水;三是出苗20天结合第二次重追肥，浇一次透水，此时补水促进化肥溶解，利于作物吸收，提高利用率;四是结合第三次追液态肥时，追肥后浇透水;五是以后每隔10～15天视土墒情灵活补水。
五、中耕锄草、培土
垄种马铃薯一般只进行两次培土就起够垄，第一次在出苗40%～50%时，培土覆苗，盖土深度5～7cm;第二次在追肥后高培土，使垄形完成高度40cm左右。垄种在第二次培土前不必除草，到建垄时杂草就铲除和覆盖，只在中后期视草情进行手工拨除，就能保证田间清洁。
六、病虫害防治
生产无公害马铃薯，要贯彻“预防为主，综合防治”的方针，且选用生物农药和高效、低毒、低残留农药，实施保健栽培，采取农业、生物、物理与化学防治相结合，有效控制病虫害。马铃薯主要病虫害有早疫病、晚疫病、疮痂病、青枯病等，虫害主要有蛴螬、地老虎、斑潜蝇、蚜虫等。
(一)早疫病、晚疫病防治。发现中心病株立即拔除销毁，在中心病株1O内喷洒1，000倍硫酸铜溶液保护，在发病初期每亩用75ml或杀毒矾100克防治。
(二)疮痂病、青枯病。疮痂病以农业防治为主，以提高土壤湿度和减少碱性肥料施用，进行水旱轮作为最佳手段;青枯病以土壤和种子消毒为主，田间发现病株及时清除，带到田外烧毁。每亩用春雷霉素700倍液或用乙蒜素600～800倍液灌根。
(三)蛴螬、地老虎防治。结合后期追肥在后两次追肥或浇水时每亩用1，000ml百事达稀释2，000倍，灌浇两次即可控制危害薯块。
(四)斑潜蝇、蚜虫防治。每亩用3．2%阿维菌素30ml或用90%灭蝇胺30克，有蚜虫时加40克吡虫啉防治，视虫情确定防治次数。适时收获冬马铃薯的采收期，以市场行情为主。120天后可根据市场价格确定，但雨天不宜采收，不能水洗，采收时尽量减少损伤。
作者：张志强 朱迪瑞
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