农业生态旅游企业会计核算
江西省凤凰沟旅游景区风光秀美，景色宜人，物产丰富。那大片的樱花，最美的茶海，曾被评为中国“最美田园”之称号，吸引着无数摄影家和摄影爱好者的眼球；凤凰沟旅游景区的农业生态旅游企业，需要进一步加快会计核算制度改革，根据企业自身的发展现状，联系相关的政策方针，制定出一套合理有效的会计核算办法。
一、生态旅游企业会计核算的概念和内容
生态旅游企业会计核算简单来说就是指企业对支出及收入的后续核算，也可以说是企业将一段时间的经济活动进行后期整合。同时，会计核算还包含了对未来发展情况进行预估，这是生态旅游企业高层做出决策的参考因素，同时也是生态旅游企业抢占先机的重要基础。就其内容来说，生态旅游企业包含内容丰富，不仅仅是考虑经营项目有旅行社、客房和客车出租等服务业务，还有餐饮生产服务性业务上的成本花费，还包括向游客直接或间接收取的费用。将两者结合起来考虑的同时，还需要对企业中的负债情况，各项设施的损耗等综合起来考虑。因此，要做好生态旅游企业的会计核算并不容易。
二、生态旅游企业会计核算的现状分析
1.会计机构设置不合理
生态旅游企业会计机构设置不合理很大程度上来说是影响会计核算准确度和真实度的重要原因之一，它集中表现为多个方面。首先，个别生态旅游企业因为规模较小，或为了节约成本有些企业没有独立的会计部门对财务进行审核，甚至有个别企业根本没有设立会计核算这一环节。审核财务这项工作就交到了其他财务工作者手中，一方面大大增加了这些员工的工作量，另一方面，其准确度也难以得到保障。其次，我国旅游业发展时间还较短，很多法律法规还不是很完善，加上监管较为松散，很多生态旅游企业的会计设置还较为混乱，权责没有得到良好的分配。
2.财会工作人员素质偏低
财会工作人员素质较低也是影响生态旅游企业会计核算发展的原因之一，这是因为，旅游行业准入门槛较低，一些财务工作人员甚至没有接受过专业系统的财务培训，这就使我国旅游企业会计审核水平一直较低，加上一些财务人员缺乏职业道德，职业素养较低，做假账的事件时有发生。
3.日常会计核算不规范
生态旅游企业的日常核算不规范大大降低了企业的核算水平，这有着多方面的原因，首先，因为法律条款的不完善，很多旅游从业者就有了可乘之机，为了获得更多收入，随意增开发票，隐瞒现金消费，不依据合同进行收费使会计审核的结果缺少真实度。另一方面很多财务人员没有严格按照规章条例来进行会计审核，审核较为随意，做出的审核报表出错率也会大大提升。
三、生态旅游企业会计核算的改进对策
1.完善内部控制制度
建立完善的内控制度是提升生态旅游企业会计核算准确度与真实度的重要措施。这就需要生态旅游企业根据自身的实际来制定一套较为完善的内控办法，首先，可以设立一个独立的机构专门对会计的审核结果进行“二审”，从游客服务中心、观光车服务中心、餐饮客房部、农事体验部、产品部及安保部等各部门分块进行审核，发现错误及时记录并报告。其次，要落实权责体系，就是说要让财务人员认清自己的责任与义务，在出现错误后要有一定的惩罚措施。
2.提高财会人员的综合素质
我国的旅游行业正在高速发展，在社会主义市场经济体制下，市场竞争激烈，要想企业获得发展，提升生态旅游企业的会计核算水平，就需要对财务人员的综合素质进行提升。因此，在企业内要建立健全相应的培训制度，通过开讲座，现场指导，公派学习等多种措施，使企业财务工作者的能力和水平得到进一步提升。同时，还需要积极推广会计电算化，会计电算化的落实不仅能大大减少财务审核的出错率，同时，还能减轻财务工作者的工作量。
3.规范日常会计核算工作
规范日常会计的核算工作需要财务工作者在进行日常的会计审核时严格按照相关的规章制度进行。同时，也要对资金进行分类，如将本年度或者本季度的预收资金，投入资金，所欠债务，销售利润等进行详细的分析与记录，而不是仅仅做出收入和成本的差额情况。更为重要的是，企业管理者要加强内部整治，对于一些乱开发票，隐瞒现金消费，不按合同缴费的现象进行严厉打击。
四、结语
任何企业要获得发展，企业内部的财务管理都应该成为企业管理的核心所在。农业生态旅游企业也不例外。我国的生态旅游有着很大的前景，生态旅游企业要抓住机遇，加快发展，这就需要生态旅游企业不断优化企业会计核算制度。
作者：胡瑶根 单位：江西省蚕桑茶叶研究所
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