有机化学实验对学生科学素质培养实践　

摘要：大学有机化学实验是实现学生理论与实际应用相结合的重要手段，对学生综合科学素养培养方面有着重要的意义，在此阶段，学生也可以掌握更加科学的思维方法。除此之外，在其中添加更多的前沿科学研究和最新成果对于学生未来的发展也有着重要的意义，并且在学生普遍掌握好实验方法和依据后，对学生再次进行科研实践与理论探讨也有较大的帮助。

关键词：有机化学实验；科研素质；大学教育

有机化学理论教学和实验教学都是从高中阶段开始的，然而相对于高中实验教学来说，大学有机化学实验明显在操作要求和使用器具方面有着更高的要求，然而受传统教育思想僵化的局限性，导致实验在科学设计和创新设计方面有着较大的缺漏，比如教师和学生都是按部就班地进行固定教育学和操作，没有创新意识也不会进行深入探讨了解，这使开设实验课程的真正意义难以得到全面实现。而随着当代教育对学生的动手能力和创新能力要求提高，在大学有机化学实验教学方面，也应该相应地改革。

一、大学有机化学实验进行的主要内涵

大学有机化学实验由多个环节结合进行，以有机化学为基础，然而涉及设计、制备、分离及测试等多个方面，通常以简单原料进行复杂分子合成，并且在学科的交叉性方面较为复杂。而作为基础性的学科，同样也是学生科研训练动手能力、创新意识培养的基础实验，然而这也是建立在进行实验后的反思过程，在目前大学基础有机化学实验过程中，反思这一过程而进行的科学性研究已经由于各种原因而出现弱化，这使得有机化学基础实验的开设出现了意义方面的丧失，这点也是探讨化学基础有机实验对学生科学素质培养与实践过程中所需要探究的要点问题，就以下所出现的主要问题方面进行分析。

二、大学有机化学实验进行的不足之处

1.理论教学实践不到位

就目前诸多高校所进行的实验与理论教学来说，为了方便实验器材等多方面的管理，大多数出现了实验教师与理论教师分开进行教学的情况，而这导致了可能由于课程进度不一而出现的实验进度不同，这是实验教学和理论教学方面的脱节问题，在实验和理论教师沟通不足的情况下，一旦出现实验教师对教学进度把握不足，就有可能使得教学进度提前或者拖后，进而错过最佳的实验教学时间，也就是在学生没有进行理论知识的理解后，直接进行实验，这将会导致实验中失误出现过多；而如果在理论教学已经结束一段时间后进行实验教学，则会导致学生不能及时地学以致用，而错过对教学内容的深刻理解，这两种情况都会使化学基础有机实验对学生科学素养的培养难以得到有效体现。

2.实验过程重点把握不足

在整个化学基础有机实验进行的过程中，应该包括实验进行之前的理论方面教学、实验进行过程中的教师指导、实验结束后的引导反思，但重复多次的实验教学在基础目标上是帮助学生掌握和巩固理论知识，深层次上则是通过对实验结果的反思，进一步使理论知识得到深化，但目前的教师和学生过于追求成绩评定，只是达成了基础目标，这将是实验教学时间和材料投入的极大浪费。除此之外，在实验时间方面，部分专业共同体现为实践时间较短的情况，由于过短的实践时间而导致实验反思无法完全进行。

3.实验与专业性挂钩程度不强

尽管化学各专业有机实验是基础课程所进行的共同实验，然而也应该根据专业的不同进行实验内容的划分，尽量让实验具有专业特色而非共同特性的实验。相应的，实验与专业性挂钩程度较弱的情况会导致实验专业性的缺失，也就是说在专业进行这方面的学习时，教师可能很难把握在基础有机化学实验过程中是否已经进行过探讨。实际上，进行不以专业分类的有机化学实验，的确在课程教学的总体效率方面有所提高，然而却不利于学生的学习理解，这一点也是急需进行改进的。

三、有机化学实验需要加强学生培养的要点实践措施

1.创新教学模式，提高教学效率

在有机化学实验中教学模式的创新，其实也就是对前文提出的实验中所存在问题的消除，其目的是通过合理、针对性的实验教学提高学生的科学素养和动手能力。

（1）教师思想理念创新。教师要改革教学理念思想，这就要求将灌输性的教学理念转变为创新性的科学素养探讨，加强师生的互动交流，让学生转变为实验教学的主体，让学生对实验进行主动的探索。而相应的教师在此过程中也应该引入前沿的科学成果，尽可能对学生思维进行启发，并且将有机化学学科的先进科学成果的创新历程作为重点，以引导学生对于创新理念进行深入理解。

（2）理论实践融合。要求教师在进行教学过程中，将理论与实践教学尽量地进行融合，减少其中存在的隔膜，而使学生体会到学以致用的感觉，使学生尽早在化学有机实验中获得成就感，并且在成就感的激励下，提高学习兴趣，以进一步加强学生的自我学习能力和自主探索能力。此外，还要鼓励学生在教材和课程内容要求的实验之外，进行其他实验的探讨，甚至可以让学生通过对错误实验步骤的探索对实验进行深入理解，当然在实际进行教学的过程中，要求学生进行一定的理论（文献）探索之后再动手，以避免实验效率的下降。而相应的也可以要求学生进行小组结合的方式，通过不同的理念对实验结果进行探讨和引导。

（3）案例探讨。比如芳香族硝基化合物还原这一实验是较为常见的大学有机化学实验，它相对于一般化学实验来说，有一个阶段性的提升，并且需要进行大量化学试剂等原料的消耗，而在时间上也有着教程的要求，那么在常规的实验操作结束后，教师可以拓展光催化，让学生观察到时间短而效率高的还原反应，而这要根据学生的专业性选择是否进行拓展，有效地拓展可以激发学生的学习兴趣，但需要注意过度拓展可能会使得学生对课程产生厌倦。

2.丰富教学内容，提高教学实验水平

在教学内容丰富方面，主要是指实验教学的水平提高和内容丰富，鉴于高中的教学学生已经初步掌握了有趣化学的基础实验操作，但是也需要注意个别地区由于资金的问题导致实验很难实际进行，因此教师要根据学生的具体情况进行教学内容的选择，或者根据学生的掌握情况进行分组，以达到实验效率的最高，此外还需要注意以下三点问题。

（1）学术思想加强。在学生进行独立实验的过程中，为了避免实验原料和时间的浪费，教师和学生应该注重文献调研和方案设计，也就是首先要关注实验前准备。在这一要求方面，教师必须对于学生所提供文献的正确性和学生的理解能力以及动手能力进行分析，此外在参考文献基础上的独立设计实验方面，尽量要求学生参考与教材明显不同的文献和设计方案，或者说在教材实验的步骤方面进行更改，使得二者有明显的区别。在这些实验的过程中，教师应该根据自身丰富的学识进行指点，尤其可以将研究前沿的相关实验展现在学生面前，让学生的思维和视野得到拓展，并且对学生的学术意识进行培养，而经过大量的此类训练之后，可以有效帮助建立学生的实验前准备以及文献探索等多种的能力。

（2）创新一成不变的实验内容。化学实验的趣味性是大多数学生最为喜爱的，然而由于其过程的烦琐等诸多原因，导致学生认为理论性的有机化学和实践操作远离生活，这种情况尤其在溴乙烷等诸多合成实验中有所体现。然而实际上也可以将这一类实验转化为日常生活相关的实验，比如与橘子皮和八角等香料有关的天然产物提取实验，其实验的原理和教材要求是一致，然而实验内容方面却有着不同，前者过于枯燥乏味，而导致学生的实验兴趣下降，但是在经过后者实验的铺垫之后，可以很大程度上提高学生对于前一时间的兴趣，这种类似的，比如将辣椒素提取实验放在薄层色谱分离实验之前，可以有效地转变学生对于有机实验的恐惧情绪，并且也是较好的拓展学生思维的教学手段。

（3）实验报告要求改革。在过去的实验教学中，实验报告内容与理论几乎相近，虽然对实验步骤提出了要求，然而实际上也是理论方面的内容，因此在实际对实验各类现象进行分析上存在着严重的不足。就目前对于大学生实验的相关要求来说，在进行实验的过程中对于实验的各类现象进行明确的把握，是实验教学对理论教学所补充的重要内容，学生对于实验操作的材料要求以及实验结果一般只是对教材的所有总结直接照抄，哪怕是出现异常情况也不会过多地进行分析，这导致了学生不会对实验进行全面的考察和分析。大多数创新发现都是对错误进行反思观察而得到的，这一点青霉素的发现真是最好的例子，而传统的实验教学方法最终只会使得大学生整体思维僵化而缺乏创新意识，这对任何一项理科类学习来说，是限制学生进步的致命枷锁。

（4）论文形式的实验探讨研究。为了保证有机化学实验进行的过程中学生可以进行整体考虑，摒弃以往的实验报告为主的作业方式，转变为小报告和小论文，通过大量的文字逻辑思维帮助学生理清实验现象，促使学生进行思考，让学生通过论文的形式对实验内容进行更加深入的理解。除此之外对于学生未来的论文写作也有较好的帮助作用，尤其是将每一个实验中的不同步骤进行放大性的探讨，在实际上也有较大的价值。

四、考核方式改进，重点启发创新

考核方式方面的改进也是目前教育改革中所重点强调的，而在上述三点对实验报告进行了要求，其目的主要是对实验结果进行弱化，而重视在实验过程中的反思和整体的把握程度，相比于高中教学来说进行了较大的区别，在学术性上进行加强，相比于高中的记录性报告，就显得更加专业和科学。此外，也要强调对实验的不同角度的创新，比如在一项实验中虽然没有强调温度的变化，却可以让学生专门对此进行探讨，通过对不同温度下实验结果的变化进行分析，这也是对理论的补充，并且在很大程度上满足了学生探索未知的欲望。

五、结束语

作为与诸多专业挂钩交叉的学科，大学有机化学实验具有较强的基础性，并且这些专业都重视学生的动手和科研能力，而在之后的发展中也对学生的学术性和论文的发表方面有着较大的要求。在新时代进行教育改革的当下，学校和教师就应该结合实际情况进行有效改革，尤其在体现教育改革中，采取以学生为主体的教学模式。就现状来说，正是缺乏对新鲜事物进行研究探索和大胆创新的思想，因此在实验教学中进行加强和引导，为我国未来人才发展打下基础。

参考文献：

[1]尹虹.浅谈高校有机化学实验课程的教学改革[J].教育现代化，2019

[2]罗千福，王朝霞.浅谈高校有机化学实验课程引入慕课教学的优势与挑战[J].化工高等教育，2019

[3]郭彩红，宋红杰，熊庆.浅谈综合化学实验教学改革实践[J].实验室科学，2017

作者：王培义 单位：贵州大学

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