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论会展专业实践教学体系的构建

摘要：在分析会展教育发展特征的基础上，从提高学生实践兴趣、增强学生实践意识、培养学生实践能力、巩固实践教学结果以及拓宽实践渠道五个方面提出会展专业实践教学体系的构建方法，以期适应会展行业的迅速发展对高素质专门人才的需求。

关键词：会展；实践教育；教学体系

中图分类号：F713.83-4文献标志码：A文章编号：1001-7836(2008)12-0135-02

一、会展教育体系发展的特点

1.会展教育处于供给稀缺阶段

从高等教育的供需状况分析，高等教育可分为供给稀缺阶段、非稀缺阶段，供给严重超过需求阶段。会展专业起步于20世纪80年代，是一个新兴的学科，处于供给稀缺阶段。

按照应用性学科的发展规律，新学科大体都经历思考阶段、描述阶段和结构阶段。而会展教育目前是处于思考阶段，对会展业的界定、主要课程体系的构成和实验实践教学等都处于不断摸索的过程。

2.会展教育注重受教育者实践能力的培养

会展专业形成于高等教育的大众化阶段，具有一般大众化教育的主要属性。在大众型高等教育中，学校培养转化为具体技能的传授。会展专业应用性强，需要从业者具有较高的综合能力，这决定了单纯的课堂理论教学已无法满足会展行业迅速发展对高素质专门人才的需求。

3.会展专业学科知识的综合性显著

大多数专家认为，会展业的产业带动系数为1∶9。会展业的发展会带动当地酒店、餐饮、交通、娱乐、购物等整体经济上升，这决定了会展专业的综合性和交叉性：经济学、管理学、旅游学、信息学等各分支学科相互交叉，彼此联系。

二、构建会展专业实践教学体系

1994年，美国国会通过的《学校——多途径工作法案》要求：“利用工作场所，使之成为教育过程中积极的学习环境。企业人员与教育人员结合起来向所有学生提供机会，使他们参与到高质量的工作本位(Work-basedLearrdng)学习中去”。这种工作本位学习就是实践性的学习。为了提高学生实践操作技能，适应日益激烈的竞争，理论教学必须配套切实可行的实践教学。

1.提高学生学习兴趣，安排相应会(展)场参观

会展现场的参观是引发学生学习兴趣的重要途径。在会展学习的初始阶段，要介绍一些会展基础知识，比如会展概念、会展业发展历史，会展业发展现状以及我国会展业发展概况等。参观之前需要预先准备一些问题，让同学们带着问题去参观，避免只是看热闹的心态，在参观途中专业老师应跟随并作必要的引导。并且要求学生记录所见所闻，寻找对应的知识点和对应材料以及答案。返校之后，可以让学生将其观点，答案以及疑问整理成文，最好以课件的形式表现，任课教师需作及时的评价、解答和鼓励。上述教学内容可以帮助学生产生学习会展专业的兴趣，但是只有理论支持，实践才能站稳脚跟，所以课堂理论教学也是实践教学必不可少的环节。

2.增强学生会展实践意识，加强课堂实践练习

实践教学体系同样强调理论知识的学习，只不过这种理论学习与传统学科理论知识学习有着根本差别。传统理论学习方式是通过向学生系统的介绍理论知识，再开展练习和实验。在职业教育体系中，理论学习主要是为职业的现实与潜在需求而设计的，对于不同的职业要求，理论学习的内容是不同的，理论知识只有在实践活动中才能与实践知识构成一个整体，即“整合性学习”。在实践性学习中，知识与工作任务紧密相连，因而学生能理解它的价值，并能有效地结合情境发现和解决问题。从理论学习的角度看，这是一种在实践中反思建构理论知识的过程。在课堂理论教学中，可以通过购置国际上比较成熟的会展培训和教育方面的软件，向学生提供虚拟实验和实习环境，结合理论课程进行单项和综合性项目的仿真训练；另外，可以让学生当堂完成一些实践性的作业，例如展品报关文件的填写、展出工作手册的编写等。当堂实践练习，发现漏洞，强化理论。

3.培养学生会展实践能力，增加实践作业比重

会展实践教学体系作为教学体系的一部分，应当贯穿于整个教学过程中，而实践作业的类型也可以是多种多样的。初接触到会展专业，应该先引导同学从生活的校园开始，以会展的眼光，寻找会展的感觉，可以让学生策划自己的生日派对、中秋节、元旦等小型节庆活动。在此基础上，让学生感受所在社区的各种活动：婚礼、店庆、剪彩、追悼会等。最后，在条件允许的情况下，带领学生参加大型会议、展览和节事活动。

4.巩固实践教学结果，建设会展实训室

一方面可以加强会展专业学生在校内会议中的实习，包括席位的布局、座次的安排、会名的制作、桌签的摆放，会徽的悬挂，灯光、台幕的设置以及装饰性物品的布置等。如果经费允许，学校应加大力度建立校内会展实训基地。建立仿真展馆，包括标准和非标准展位，以及展位搭建所需的标准化组件、展板、展台和展柜等。在此基础上训练学生从市场调研、主题拟定、会展策划、招展招商，会展布置、展会宣传、展台服务以及展后评估等一系列会展实务。

5.寻求专业实践机会，实现校企双赢模式

校内实验室的限制性因素以及学生就业目的的明晰化使得会展专业的学生必须寻求校外的专业实习机会。

在会展王国德国，高校会展教育与研究必须与会展一线企业有直接联系。以科隆大学会展经济研究所为例，它是科隆大学与科隆展览公司共同成立的，克隆展览公司将其作为自己的研究机构和人才培养机构，如此，不仅保证了研究课题的实用性和前瞻性，而且保证了其资金来源。高校与会展行业协会联合，采取定向的，与组展商合作的人才培养模式。

基于德国会展教育的启示，以下针对会展专业实践教学拟出了教学计划。

由此看来，实习可占全部学习时间的近1/3，而且长达一年的实习时连续不间断的，从而使学生有充裕的时间，熟悉会展工作的各个环节。等到第五学期的再次大型活动实习时，学生就可以独当一面了。

参考文献：

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[2]马诗远.关于我国会展专业热身课程的设计[J].北京第二外国语学院学报，2002，(96).

[3]School-to-workopportunitiesactof1994[EB/OL].http：//yahoo.com.