都市农业生态旅游开发规划及方法分析
都市农业生态旅游是当下农业发展的新趋势，它充分利用农业资源，围绕生态环保的旅游主题，打造优美的田园风光，吸引游客前来度假休闲，极大地促进了农业的发展，调动了农民生产经营活动的积极性。由于都市旅游是推动我国旅游业转型升级新的发力点，随着我国的城市化快速推进和经济的快速发展，人们对低碳旅游青睐程度愈发上升，许多城市开始大力开发都市农业生态旅游以满足游客多样化的旅游需求，但都市农业生态旅游开发规划的相关理论、教材以及专业人才普遍缺乏。鉴于此，由张瑞英主编的《都市农业生态旅游开发与规划》（中国农业出版社，2011年3月出版）一书，作者从适应时展和满足社会需求的角度出发，立足自身长期的教学与科研经验，旨在更好地指导当下都市农业生态旅游的开发与规划，培养相关的专业人才。通过阅读该书，发现该书具有以下三大特点：
一、研究背景分析详细，观点有据可依
纵观当下，随着生活水平的不断提高，人们对生活质量的要求不仅仅在于拥有富足的物质财富，也愈加重视精神需求，绿色、健康逐渐成为新的生活追求。由此，休闲环保理念越来越深入人心。休闲旅游渐渐成为这个时代释放压力的热门方式，旅游项目的设计开发也逐渐与时代主题衔接，都市旅游逐渐加入农耕文化和科技元素，旨在推动旅游业的可持续发展。此外，相关部门为支持都市农业生态旅游的健康与科学发展，积极地推动制定农业旅游发展规划，评估相关旅游项目的标准及完善相关管理条例。在这样的背景下，作者提出都市农业生态旅游作为一种新型的旅游形式，在相应标准规范尚未完善的情况下，应明确都市农业生态旅游的定义，因而该书从都市农业概念、都市农业生态旅游内涵和功能等方面展开分析，与此同时，作者还系统梳理了国内外都市农业生态旅游的发展状况，分析我国都市农业生态旅游发展中的不足，以辩证的眼光总结他国优秀的规划发展经验。从中体现出作者具有长远的眼光，辩证的逻辑思维。
二、内容编排合理，逻辑思路清晰
作者将该书内容分为上下2篇，上篇为都市农业生态旅游发开规划的理论和方法，包含4个章节；下篇为都市农业生态旅游开发规划的实施，包含10个章节。宏观上看，作者的编写思路秉承“理实一体”的原则，在引导读者了解都市农业生态旅游开发规划的理论知识与方法技巧之后，继而依据理论知识并结合我国的实际情况，因地制宜地指导都市农业生态旅游开发的规划实施。微观上看，该书一共有14个章节（不包含总序、序、前言、附录以及参考文献），虽然章节颇多，但都紧紧围绕“都市农业生态旅游”的主题循序渐进地展开叙述。章节内的小节思路也颇为清晰，例如在开篇第一章的绪论中，作者首先引导读者明晰该书的研究主体―――都市农业生态旅游，分析都市农业生态旅游的内涵，进而引导读者正确认识我国都市农业生态旅游的发展现状，找出当下都市农业生态旅游存在的问题；与此同时，作者引入国外都市农业生态旅游规划成功的案例，以帮助读者打开思路空间；最后，作者明确提出我国都市农业生态旅游规划与开发的大方向，从而形成规划报告大纲。作者在内容的编写上层层递进，逻辑性颇强，有益于读者形成系统的思路，使读者能轻松了解自己需要的信息，体现出作者内容编排的科学性。
三、教学模式设计到位，实操性强
由于本教材是都市型现代农业特色规划系列教材之一，受众面向高等院校学生，因此该书强调理论与实践的紧密结合。在这样的背景下，作者一方面在教学设计环节明确教学的知识目标和技能目标，以及操作的重点与难点，在每一章节后都附有章节概要，旨在帮助读者明确学习目标，更好地巩固学习成果，从中体现出作者科学、以人为本的编写态度；另一方面，作者充分考虑了教材使用对象的特点，除遵循“基础理论―――应用方法―――实证分析”的基本思路外，还列出了各章节的思考题和教学内容大纲，是一本既有理论支撑，又有实践应用、实操性较强的好教材。除此之外，作者对都市农业生态旅游所需培养的人才种类进行了研究，注重把“教材”向“学材”转变，注重教材内容适应性的优化。体现出作者扎实的理论基础以及创新性的授课方向。综上所述，本书在内容的选择上难易结合，教学指导实用性强。作者对于教材里深奥的理论以图表的形式来呈现，旨在使内容深入浅出，便于读者吸收。因此，该书作为都市型现代农业特色规划系列教材之一，既是一本促进相关专业学习者提升专业技能的书籍，也是一盏为教学工作者提供教学指导的指路灯。
作者：刘胡蓉 单位：重庆安全技术职业学院
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