岛屿水产养殖业可持续发展方案　

［摘要］水产业（包括岛屿水产养殖业）是越南国民经济的支柱产业之一。越南岛屿水产养殖业可持续发展主要解决方案研究对越南经济社会具有重大意义。本文研究结果表明三个方法非常重要，就是:越南岛屿水产养殖业可持续发展政策机制的解决方案，联结产业价值链，提升产品价值的方案，分析并提出越南岛屿水产业向生态养殖趋向可持续发展的方案。

［关键词］越南；岛屿水产养殖业；可持续发展

越南岛屿水产养殖业可持续发展主要解决方案研究，这一课题是非常迫切和必要的，具有很大的理论和实践意义，对越南水产养殖业的生产起着重大作用。

1越南岛屿水产养殖业可持续发展政策机制的解决方案

1.1投资与信贷

继续优先投资建设发展海洋经济的水产基础设备，比如海鲜开采、海岛上养殖的设备等。加大对于向工业化、集中生产方向建设海岛上水产养殖的重要基础设施的投资。在繁殖生产海鲜特别珍稀种类和健康的种苗高科技技术，饵料生产，水产疾病，海带加工制品，海鲜制作功能性食品、药物，收获后保管技术等研究方面，不断增加投资资金。制定出吸引海岛上水产养殖外资、私营企业资金，尤其是公私合作（PPP）投资形式的激励政策，从现在到2020年期间，优先配置基金并加以吸引外资、政府开发援助等资金，激励经济成分参与发展海岛水产养殖业。为工业化现代化的海岛水产养殖业创造动力，提供技术设备。继续研究制定发展海岛水产养殖业的优惠贷款政策，例如给企业、合作社、渔民贷款投资发展海岛水产养殖业、海鲜开采物流服务加工、海岛养殖生产实施套期保险的政策。政府应当投资建设岛屿、海湾、海上集中养殖区域里必不可少的工程、技术设施如电力系统、浮标系统、养殖区与海上交通线边界或其他区域的警报灯、主要网箱的锚系统、废水处理厂。

1.2水产养殖水面、土地的使用政策

继续实施发展海岛水产养殖业的激励政策。鼓励投资开发未经过使用的岛屿、海水面、土地来进行水产养殖。研究制定给各经济成分按商品生产方向租赁水面的政策，发展岛屿与海上水产养殖经济。根据渔业法推进对沿海水面的使用，并将其分给各地方各级政府管理。

1.3环保政策

实施支持水产养殖业中清洁养殖规程技术、节约水资源、环保技术、废物处理技术等研究与应用的激励政策；帮助改造、新建海上集中养殖区的废物处理系统；对海产养殖良好实践养殖模式的应用继续给予支持的政策。鼓励水产加工企业建设废水、废物处理厂，研究先进的技术，从而对环境污染加以控制、预防。

1.4培训开发人力资源政策

优先培训生物技术、高科技应用、海洋研究以及海洋、岛屿养殖先进技术等方面的工作人员。给从事水产业的年轻工作人员、学生以及渔民孩子在国内外提供先进的海岛海鲜养殖技术的大学学习，帮助其进修本科学位或研究生学位。

2联结产业价值链、提升产品价值的方案

海岛水产养殖以及水产加工、包装、出口的经营活动是一个包括筹备养殖系统、种苗、水环境管理、喂养管理、鱼药、饵料、伴随配套服务（金融保险、银行）、包装、国内外产品销售等环节的产业价值链。水产加工、包装和出口活动是给水产养殖者包括海岛海鲜养殖者提升产品价值和增加利润的最重要关键环节。实践证明生产以及其伴随服务的封闭能力对水产企业有着很大的作用。水产企业的生产过程越封闭，其原料自给自足能力和经营效率更强。反之，企业生产以及其伴随的服务之间的封闭性低、松散、单一，导致其必须依靠其他企业，因此就会造成被动生产情况，降低了生产效率和利润。由于对于海岛海鲜养殖的发展需求以及在销售市场上很难应对、具有严格的进口标准市场对其质量、信誉、打造品牌的要求日益提升，所以需要质量检验机构和金融组织参与海岛海鲜养殖活动，从而使越南海岛海鲜养殖业价值链的环节之间更加紧密。为了提高产品竞争力并降低成本，政府应当出台鱼药、生物制品、饵料营养研究应用的方案，寻找可代替鱼粉、鱼油的生产饵料原材料并研制成本合理、食品系数低的饵料。同时开发、进口从水产提炼出来的功能性食品、药品的生产技术。对水产加工厂进行规划并加以监察，保证这些加工厂满足环保护标准；而新建的加工厂要按规定在生产原材料的工业区里建设，以降低生产费、废物处理费，减少环境污染。促进海鲜向多样化的种类、包装、易用方向进行研究、生产、加工，使得海鲜产品能够尽量满足销售市场和消费者的要求，不断提升海岛海鲜养殖产品的价值，扩大国内外销售市场；大力推进越南岛屿海鲜养殖业的现代化与工业化，并使朝着可持续的方向发展成为一个大型产业。积极实施上述方案以提升价值链的效率，同时恢复资源，设立海洋保护区，恢复一些典型生态系统，按照联结价值链中的环节方向去重组生产过程，建立未经过中间媒介的养殖者、饵料供应者、药品供应者、加工销售企业相联系的封闭型生产模式以减少生产费，提高产品价值，制定使得生产中各环节紧密联结的激励政策，采用有证书的养殖、捕捞活动，保护水产资源，尽量防止水产病害，减少对环境的负面影响，从而使得具有巨大潜能的越南海洋岛屿海鲜养殖业实现可持续发展。

3分析并提出越南岛屿水产业向生态养殖趋向可持续发展的方案

对越南岛屿水产养殖的可持续发展理论进行分析，我们就能得出越南岛屿水产养殖业的可持续发展理论，具体如下：为了实现将越南岛屿水产业可持续发展的目标，我们必须注重将经济可持续发展、社会安生稳定和岛屿生态环境保护三个方面上的目标相结合并和谐发展。我们做好岛上生活环境和水环境管理工作，我们将会有一个清洁、无污染、可持续发展的环境。环保过程离不开无疾病、使用生物养殖技术、尽量少用药物和化学品的水产养殖活动，这样的水产养殖活动会带来高产量和高经济效益，从而促进社会经济发展并稳定解决沿海居民就业问题。这对社会稳定、可持续发展作出积极的贡献。总而言之，当我们将会实现越南岛屿经济、社会、环境三方面稳定的、可持续的、和谐的发展，我们将会达到越南岛屿水产养殖业的可持续发展目标。我们若能找出办法将经济发展、环保和社会稳定发展三个方面的交叉部分扩大，那么越南岛屿水产业更能广泛地、可持续地发展。水产养殖以及生活中的生态技术有很多好处。目前世界上很多国家开始将其经济向生态环保趋向发展，水产养殖按照生态模式将会利用水产养殖区域生态系统中的食物、营养，旨在节约生产成本、提高经济效益、环保、可持续发展而不影响子孙后代。越南岛屿水产养殖业采取下面生态养殖模式：应用生态形式的混养、轮作聚集养殖和综合养殖等模式来减少环境污染。岛上水产养殖区域中的网箱内可以混养几种水产以充分利用水面空间、自然饲料，从而能降低环境污染。比如可以将石斑鱼、鲈鱼、军曹鱼、美红鱼、布氏鲳等海鱼与太平洋生蚝、青蚌等滤食性类进行混养。因为滤食性(海菜，太平洋生蚝、青蚌)会吃海鱼吃剩下的饵料和鱼粪，从而能清洁环境。或者在养殖海鲜区域也可以种各种海藻类，因为海藻类也有清洁养殖区域的生态环境的功能。上面的岛屿水产生态养殖模式已经达到将水产养殖向环保、节约成本（少用环境处理和疾病防治的药物）、充分利用水产养殖区域中养殖动物的食物和营养的目标，从而提高经济效率，实现经济可持续发展目标。这也是促进经济社会发展，保证岛上居民的生活和福利的主要因素。所以该水产生态养殖模式已经达到稳定地、可持续地发展社会的目标。通过上述的分析，我们认为该水产生态养殖模式是使越南岛屿水产养殖业可持续发展的最佳方案。对于生产主体要增强培养岛屿养殖技术和环保意识。对于自然环境改善，要促使岛屿水产养殖持续发展的环境保护措施及管理办法。为了实现可持续发展的目标，需要实现从经济、社会、自然环境等三个方面着手。

[参考文献]

[1]LeVanThanh.中国与越南水产养殖产品销售市场分析和比较[J].农村经济与科技，2017(04).

[2]艾红,章丽萍,潘兴蕾,等.南沙渔业发展策略探讨[J].南方水产科学,2015（05）.

[3]LeVanThanh.中国与越南岛屿水产养殖业比较分析[J].现代农业科技，2017(01).

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