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茶叶在电子商务中的应用探析(4篇) 

中华智刊网 中华智刊网日期:2020-09-30 20:49:00人气:851

第一篇:茶业电子商务赢利模式的选择与创新

摘要:千百年来中国一直是茶叶大国,从最开始的茶叶作为只有贵族才能够享用的贡品,到后来流传到民间,被普通百姓所接受和喜爱。历经百年,茶产业在国内欣欣向荣的发展着,经久不衰,就如当下,全国各地已建茶园达到一百多万公顷,有关茶叶研究的机构设置了三四十个,就连与茶叶相关的专业院校也相继建立了十几所,更不用说其他的茶叶相关专业了。随着电子商务的兴起,国内的茶业逐渐向电子商务方向过渡,在激烈的网络市场竞争下,如何取得可持续的发展是国内茶业首需解决的问题,而文章就将围绕电子商务环境下,国内的茶业应当选择怎样的盈利模式,并将一些创新性的思路或建议提出来。

关键词:国内茶业;电子商务;盈利模式;选择与创新

1国内茶叶交易的概述

1.1国内现行茶叶交易的特征

茶叶似乎是我们生活中不可或缺的必需品,无论是自己的饮用,还是走亲访友的赠品,茶叶都是首选。众所周知,市面上出售的茶叶产品类型多种多样,有着不同的口感、规格以及包装,正是因为其有着以上特征,因而在交易时间上有着明显的限制性,并且每一次交易的规格或数量都非常庞大。如:我们通常根据加工方式的不同,会将茶叶划分成六个不同类型,乌龙茶、红茶和绿茶等,每一种类型的茶又有着不同的等级划分标准;诸如根据加工工艺以及原料的产地和品质等,可以将茶叶划分成一级、二级和特级等;若是根据外形来划分,又可以分成圆形、针形、不规则形以及扁形等。在茶叶交易中我们不难发现,国内茶叶交易有着较强的时间限制,通常情况下是在清明节前后,这是因为此阶段茶叶的品相最好,最受广大市民喜爱,因而这一时期茶叶的价格会升到很高,节后便会慢慢开始跌落。并且还由于茶叶交易自身所具有的批量大的特征,使得国内茶叶专家普遍认为国内的茶叶交易需要尽快找寻另外一种新的、更加快捷的突破口,以便使茶业的发展更加稳定,而这一需求便为后来的电子商务出现奠定了历史基础。

1.2存在于国内茶叶营销系统中的各种问题

了解国内茶叶交易的人都知道,极大部分的交易都是在“一对一”的情况下完成的,人们普遍认为只有面对面的谈,才能够放心,达成最好的交易。这种类型的交易所具有的优点是十分简洁灵活,并不会受到市场以及交易程序的控制,经营者对于交易状况能够自行操作和控制,这也是一种买卖双方建立起长期性业务关系的重要手段。然而存在于其中的缺点也是很明显的,即该种方式并不能与市场进一步拓展的需求相适应,被限制在一定的区域内,尤其是在市场放开茶叶自主经营权后,国内茶叶市场由于受到信息以及专业技术的限制,很难接触到国际市场,并随着市场经济格局的改变,茶叶出口的渠道变得多种多样,这在一定程度上也出现了市场乱象,扰乱了市场秩序,如:随意压价,大量流失国有经济效益。

1.3加入电子商务的必要性

就当前国内茶叶交易而言,由于受到时间和地域的限制,使得茶叶交易市场长期维持在固定的交易范围内,难以得到进一步拓展。而根据相关资料的调查得知,我们的邻居――印度采取了新的一种茶叶交易方式,即“拍卖”,通过这一方式该国的茶叶交易量接近七十万吨,深入的研究该交易形式我们发现,其能够缩短印度本土企业同国际茶业市场之间的距离,在公正、公开和公平的交易市场环境下,采用产销商直接见面洽谈的方式,有助于现货现卖,在与市场规则相符合的情况下,还起到了成本不断降低的效果。对于这样一种同经济全球化发展趋势相符合的方式,我国的茶叶交易市场应当借鉴过来,这也要求我们必须尽快将一个标准化、快捷化的具备茶叶拍卖性质的营销模式构建出来,而这便为电子商务的出现作出了有效铺垫。

2国内电子商务概述

电子商务的出现是时展、科学技术水平进步的必然趋势,从长远的发展来看,电子商务应当是对传统茶叶交易市场的调整行为。依赖于物流以及电子货币而得到的电子商务现金流,其从最开始的B2B、B2C,到今天的O2O、G2B等形式,是人们不断发展和进步的显著标志。相较于传统形式的茶叶交易而言,电子商务成本更低,交易的速度更快,因而其一出现就被人们广泛接受和喜爱。

3电子商务模式下,国内茶业盈利模式的有效选择和创新

3.1国内茶业电子商务的发展

电子商务是近年来兴起的新的一种线上交易形式,其不受时间和空间的限制,就国内茶业电子商务而言,还处于初级发展阶段,因而还有很多有待完善和改进的地方,如:落后的市场交易观念和信息是阻碍茶业电子商务进一步发展的重要一个因素。茶业不仅是与本产业相关联的,还同手工业、农业、文化产业、政府机构以及商业协会等有着密切联系,无论是哪一环节脱轨,都会影响着整个茶业的可持续发展;茶业经销商市场意识的短缺,仅仅是围绕着自己所在区域的市场进行交易,而忽视了更远、更大的区域,当茶叶交易存在着区域性,茶业就很难得到拓展;缺乏人才信息收集渠道,这也是很重要的一个影响因素,信息化时代下,茶叶交易应当更多地与信息技术接轨,只有了解更多的茶叶交易信息、交易形式才能够探索出新的一种茶业发展渠道;国内茶业缺乏龙头企业的支撑,虽然茶叶企业有很多,发展状态良好的企业也有很多,但是企业名气大、社会形象好的却寥寥无几,这也阻碍了本土茶业向国际市场拓展的脚步。

3.2国内茶业电子商务创新型盈利模式构建

自全球经济一体化形成以来,传统的茶业交易模式已经无法适应新经济形式的发展,此时发展茶叶电子商务就显得非常紧迫,而这就要求我们必须从茶业交易特征出发,选择或创造出适应于本地区茶业发展的电子商务相关的盈利模式。就国内茶业发展的大范围来看,同其他行业的电子商务经营模式相比,茶业有着自身独有的发展特征,无论是从其市场发展适应性的角度出发,还是全球化经济发展契合性的角度出发,都应当从产业联盟B2B的模式着手,将一个面向国际化的拍卖型网站建立起来,吸纳全国各地和世界范围内的所有茶叶供销商,如:来自各个地方的茶叶批发商以及供应商都能够通过网站找到对自己有用的信息,供应商应当预先将茶叶样品寄给批发商,并且网站内应当有专门的人负责评级、编号以及样品发送等工作,将编排好的样品照片放到网站上,为拍卖所用。当交易的双方在规定时间内达成交易后,网站有权收取一部分的服务费或交易费。针对这样一种盈利模式,其非常符合现代市场发展需求,不仅有利于交易费用的节省,还为茶叶全球化发展提供了基础。单从消费者以及批发商的角度来看,我们应当将一个行业联盟性质的B2C建立起来,以在线电子零售作为销售基础,直接送到消费者手中,省去中间商环节,以此缩减成本。经过多方走访调查,能够称得上是我国茶业门户型代表网站的不过几家,其中还有很多的网站有着巨大的发展潜力,却由于受到很多外在因素的限制而没有发展起来。如:以俱乐部形式来吸纳会员的“中茶网”就是国内茶叶网站中做的比较好的,门户型网站,其所吸纳的会员多种多样,有来自科研院校的、茶业单位的、茶艺组织的一级茶叶协会等,简单的入会方式却能够享有很多优惠,诸如信息免费等;此外该网站还专门组建了物流配送中心,全国各地都有该网站的分管站,这样有助于及时了解各地茶业的发展实况。深入研究各个网站运营模式我们不难发现,更加符合与当前国内茶业电子商务发展的应当是“中茶网”,为关注的重点在于本土茶业,因而网站中的大部分信息都关乎国内茶业发展,我们认为该类型的网站应当多建立几个,单就“中茶网”内部而言,有必要增设一些会员分类环节,诸如根据不同类型(行业、区域等)的会员提供与之相对应的服务,这样会显得网站服务更加系统性、专业性。显然这一模式创新,想要完成是非常复杂的,这是因为国内现有茶业网站中出现了一种通病:受到市场发展行情以及经营政策要求的限制,在提供服务的过程中难以考虑全面,只倾向于向重要的、龙头型的企业提供服务,而忽视对于小型的企业或个人进行服务。毫无服务特色的网站会员管理模式,是很容易流失客源的,针对这一情况,我们便将新的一种创新型的茶业电子商务提了出来―――ABC模式该模式是在B2C以及B2B的综合分析下建立起来的,其是两种电子商务模式的有效结合,有助于综合性特点的发挥,并且在应用价值的帮助下,引申出投资价值,随后便形成了组织进化价值,一旦具备现代化经济发展特征的价值链形成,那么将针对不同类型客户分类管理的目标实现就不远了。

4总结

综上所述,时代是在不断发展,社会经济形式的改变,必然会改变各行各业的经营方式,相较于传统意义上的茶业经营模式而言,现代化的电子商务形式就显得非常重要,其是科技进步、时展的重要体现。将电子商务应用到国内茶业发展中,有助于茶业的进一步发展,接触到国际市场。根据国内茶业当前电子商务发展实情,我们在B2B以及B2C两大热门盈利模式的结合下,创造出了更适宜茶业发展的ABC模式,其是以上两种模式应用优势的综合,能够将完整的一条电子商务链形成,是我们针对国内茶业电子商务发展实况的有一次创新性研究,因而能够更好地满足于市场经济发展的需求。

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王红瑜 珠海城市职业技术学院

第二篇:互联网背景下茶叶企业电子商务研究

摘要:2000年以后,中国的互联网迅速崛起,目前为止,中国的互联网普及率世界第一,互联网用户也是世界第一。为何中国能够在互联网领域弯道超车,这和整个中国经济结构大环境有着千丝万缕的关系。总之,在中国的大环境下,互联网更具有爆发性和颠覆性,如今成长起来的大公司,无一不是依靠于互联网迅速崛起的。对于茶叶等传统企业,也应该顺势而为,积极地加入到互联网大潮当中,才能赢得更大的市场,获得更快更远的发展。目前,互联网平台上的大型茶叶企业基本是以批发为主,也有一些线上的茶叶销售企业,但是,本质上还是原来的线下茶叶零售商搬到线上销售,这对整个茶叶企业来说,本质上并没有改变。互联网带来效率的提升,拉近了消费者和生产者的距离,所以,对于一些传统的茶叶企业应该拥抱这种变化,需要从批发到零售转型,只有跨过中间环节,才能借助互联网的效率优势,迅速发展起来。关键词:互联网;茶叶企业;电子商务;效率“新零售”的概念在现如今的互联网领域风生水起,“新零售”电商模式强调纯电商已经走向灭亡,这种死亡的警告更多的是针对那些仅仅依靠线上起家的品牌,如三只松鼠、全棉时代等,传统企业只有将线上和线下结合,才能寻求新的突破。对于茶叶企业来说,事实上只要其从事电子商务,本质上就是一种“新零售”,因为茶叶企业本身就是线下茶叶零售的主力,其重新借助互联网开疆破土,就是一种从线下走向线上的过程,然后再线下线上充分融合。那么在这个过程中存在的最多问题就是这个线下和线上融合是否有问题,融合的过程是否也产生了新的浪费,还有就是到底是线上多一些还是线下多一些。

1茶叶企业应该注重线下线上结合的零售电子商务模式

“新零售”的电子商务模式是未来电子商务的主流,对于传统的茶叶企业来说,其在一定程度上更加适合“新零售”。首先其有产品优势,对于茶叶企业来说,很多是自产自销的,所以不存在渠道问题;其次,由于其自产自销,那么成本必然是非常低的;最后是其茶叶生产和加工的技术有沉淀。那么这些传统的茶叶企业转战“新零售”,是非常恰当且合适的。但是,对于茶叶企业来说,到底花更多的精力在线上还是线下,是其需要权衡取舍的问题。笔者认为,对于茶叶企业来说,线上是方向,是最终要完成的目标,而所谓的线上与线下结合是一种动态的平衡过程。对于一个初进入电商领域的茶叶企业来说,其必然线下销售占主要的,但是,其开辟的线上模式因为不需要租金,也省去了不少物流和仓储成本,所以相比较线上会更具有成本优势。那么对于一个这样的茶叶企业来说,其做法就是应该引导线下的消费者进行线上购物,比如一些季节性的很强的茶叶,原来顾客预订都是通过线下,那么茶叶企业就可以引导这些顾客在线上进行预订,茶叶生产出来之后将其直接邮递给消费者,并不需要其再到门店领取,那些并不着急拿到茶叶的消费者,可以给予其适当的优惠,引导其线上买单。亚马逊是一个纯粹的电商购物平台,在最近一两年,亚马逊开辟了一种新的购物模式―“AmazonGo”,这种购物新模式,消费者只需要进入到亚马逊的线下商店中,挑选自己喜欢的商品,扫码就可以将其加入线上的购物车,点击购买就可以线上购买,然后亚马逊用快递给顾客配送。在亚马逊的线下门店中不会存在一个店员,也没有柜台、无需排队。这种新的购物模式,其核心就是线下的门店是一种体验店,店里的商品都是样品,顾客可以像原来一样接触和体验到商品,而购买则是通过线上。对于茶叶这种消费品来说,顾客重复购买的情况很多,就更有必要让顾客养成线上消费的习惯,第一次购买之后,二次购买以及后续的购买都可以通过线上,这样不仅节省顾客的时间,也可以节省茶叶企业的成本。所以,总的来说,线上购物是茶叶企业最终的一个方向,最终茶叶企业也可能会变成线下全是体验,所有的购物都变成线上那样。互联网的发展是没有办法预估的,可能这样的情况在10年后实现,但是,对互联网来说,真的有可能5年之后就成为现实。

2茶叶企业应该着手构建独立的线上交易网站

互联网线上购物的实质是效率的提升,效率提升之后必然成本降低,那么销售价格就会降低,这对于销售者和消费者来说都是有利的。国内人线上购物的习惯和国外有不少差距,在国内,淘系(淘宝、天猫、天猫超市、天猫国际、聚划算)线上购物平台市场占有率接近95%,而在国外,世界排名第一的线上购物平台亚马逊市场占有率也仅有50%左右,这是因为很多西方世界的大品牌都有自己的独立的线上网站,后来这些品牌同样在自己的官网上开辟了购物模块,于是很多知名度较高的品牌消费者都习惯于去品牌的官网购买,其好处是购买的商品能够保证正品,其次是售后服务相对方便。但是中国在互联网崛起之前,由于缺乏比较知名的品牌,而品牌商在之前也没有注意到自己的公司网站的重要性,很多中国比较大的公司网站常年缺乏管理和运营,以至于人流量很多,自然人们选择购物就去第三方的购物平台上了。在国内,在大的购物平台发展到一定程度之后,就存在很多假货,加上平台的流量分发机制越来越分散。对于茶叶企业来说,很少有非常知名的品牌,那么第三方线上流量分发给自己的就很少,同时第三方平台购物相较于自己的品牌的官网的购物其风险将会加大,所以独立的线上购物网站将成为未来一些中国品牌公司的大势所趋,而对茶叶企业来说,同样适用。

3结束语

通过上文的分析,我们看到,在“新零售”模式大行其道的今天,茶叶企业需要顺势而为,首先要积极地寻求开拓自己的线上市场,其次要让自己的线下渠道和线上充分的融合,只有这样才能在满足消费者体验的基础上降低流通环节的成本。茶叶企业在线上拓展的时候,要注意经营自己的独立线上网站,独立的线上网站不仅是企业消费者购物的地方,也是企业独立展示自己的舞台,当第三方给予自己的展示机会越来越少的时候,自己就需要去创造这种机会。

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李炜 安慧子 河北化工医药职业技术学院经济管理系

第三篇:茶包装设计的若干问题探讨

摘要:本文通过对普洱茶在电子商务领域的现状分析,针对电子商务对普洱茶包装带来的影响及电子商务环境下普洱茶包装应具有的功能及注意的问题进行简要探究

关键词:电子商务;普洱茶;包装设计

茶文化在我国已经有数千年的历史,茶的发现及广泛被人所熟知推动了茶的种植买卖及茶文化的产生。普洱茶作为极具云南特色的一种茶叶,也越来越多地受更多消费者的喜爱。传统的普洱茶更多以实体商铺的形式进行买卖。随着电子商务时代的到来,使其销售渠道也发生了改变,逐渐变为电商销售的实体销售与网络销售并存的状态。

1普洱茶在电子商务领域现状

普洱茶当前销售渠道是实体与网络销售并存,但网络的飞速发展,使得消费者更多通过电商渠道了解普洱茶。淘宝举行的“双11”购物活动中天猫茶类电商的销售数据表明,仅仅是天猫中的普洱茶电商就有数万家之多,并且在关注点击次数、搜索点击次数、成交店铺数等数据中均名列前茅。随着大数据时代和网络时代的到来,电子商务进一步转向特色化、专业化发展。普洱茶市场中客户对普洱茶品牌理念、产品分类、产品质量、价格等要求进一步提高。包装作为普洱茶企业理念的载体、产品销售宣传的重要组成部分,外包装设计理念,材料、风格等都将需要做出改变。

2电子商务发展对普洱茶包装设计的影响

普洱茶的包装设计需要针对消费者需求,从消费者的需求出发。在电商时代下,消费者对商品的第一印象来源于产品的外包装。电子商务对普洱茶外包装具有不容忽视的影响力,普洱茶外包装要增强保护功能,要便于运输。普洱茶的外包装在实现包装功能外,还兼具着宣传功能。2.1改变包装材质,加强保护功能对于产品的外包装来说,对产品的保护是产品外包装的最基本要求,也是核心要求。为了保证产品在运输、储藏、销售过程中的完好性,产品包装的保护功能非常重要。传统销售模式中,产品的销售和商品的配送方式多是采用集中运输、统一配送的方式,在这个过程中往往对零售物品的保护功能较为忽视,产品的安全系数较低。易碎怕挤压的产品往往是通过外包装加固的方式进行保护。其次,电子商务的发展,暴露了运输中的缺点,如粗暴的物流分拣、配送不精心等问题。这就要求外包装的设计极具保护功能。因此,在电商模式下,对普洱茶内外包装结构设计的注重和对安全系数的增加非常重要。2.2改变包装形状,便于运输,装载在电商模式下,普洱茶外包装设计与现代的物流仓储相匹配尤为重要。以电商为主的零售渠道,外包装设计的方便性直接影响着产品配送过程中的装卸效率、物流成本、破损率等。虽普洱茶产品外包装成本所占比例较小,但由于上述效率的降低,往往会增大产品成本。通过对物流仓储特点进行研究,普洱茶外包装应设计规则多面体结构,较之圆形结构更适合运输,减少运输过程中的浪费。另外,随着电商的发展,物流运输工作的加大,物流滞后问题逐渐增多,普洱茶在电子商务范围的运输应建立自己的物流网,以便于商家可以更好地掌握产品物流信息及客户反馈信息。

3电商普洱茶包装应具有的功能

产品的外包装是产品销售中必不可少的,外包装设计在保证产品质量的前提下着重外包装的视觉元素通过个性化设计,增强情感代入感,让人们第一眼就体会到普洱茶的甘香醇厚和历史厚重感,吸引着消费者眼球,给消费者带来视觉冲击。并且,很多时候影响消费者购买的不是产品质量,更多的是产品外包装。这深刻说明外包装是产品的第一门面。普洱茶的外包装设计不仅仅要求确保普洱茶良好的存储与保护,同时还要求体现产品的特征性,给消费者在带来视觉冲击。3.1包装功能的延伸性普洱茶外包装的设计应从物质化、利益化向人文化、非物质化转变。运用普洱茶产地特点,加入云南的人文特征和颇具云南特色的艺术形式,着重体现民族文化在普洱茶外包装的运用。运用适合普洱茶的色彩,如浅灰色浅咖啡色等,不仅能增加产品辨别度,而且增加产品附加值,为建立良好企业形象打好基础。普洱茶企业在销售过程中应在外包装设计上体现茶文化的重要性,渗透五千年茶道文化沉淀的精髓和云南人文艺术特点和文化内涵。加入了茶道文化和民族艺术的普洱茶包装设计,不仅能使消费者耳目一新,并且能体现企业的文化内涵,增加消费者对企业的了解,提升好感度。从另一方面说,现代人们养生意识逐渐加强,在普洱茶的外包装设计加入茶理念文化和具有民族文化传承意义的云南民族特俗文化,有助于民族文化的发展和茶文化的推广,在一定意义上说,使电商环境下的普洱茶搭上了茶文化发展的顺风车。3.2具有宣传功能电子商务发展模式下的茶企业应当重视包装设计中的图形文字语言信息,充分利用外包装中的语言文字信息来突出产品特性,并且体现企业对客户的人文关怀,通过图文方式将产品成分表示出来。同时展现产品性能和销售政策。普洱茶的外包装可以在每款茶中印有产品说明,并且在每一小包装中加注补充说明,例如冲泡小贴士等,充分利用包装上的文字图形信息,起到宣传功能。3.3具有保护效果传统的外包装,仅仅注重了外包装的感官设计,而在网购的外包装设计中除了对包装的外形设计之外,还要运用合适的材料保护商品,使商品安全无损地到达消费者手中。所以在普洱茶的外包装设计中,外包装一定要坚固,才能保证运输过程中不损坏,且外包装表面应做到光滑,便于运输和摆放。更重要的是普洱茶在运输储存中都存在着一定的困难,普洱茶的包装设计应考虑到消费者多次取用的问题,在设计上改变因多次取用可能会受潮、变质的问题。

4电商背景下,普洱茶外包装的健康环保问题

一种优秀的包装设计可以使普洱茶的销售在电子商务中越来越吸引顾客。一方面来说,我国是产茶大国,也是消费大国,有着千年的茶文化和众多的产茶厂家。另一方面来说,随着消费者对茶的需求增加,对茶的品质及包装要求也逐步提高。市场经济作用下,普洱茶的包装从设计理念、材质、风格、文化展现等各方面呈现出逐步完善的趋势。无论是实物销售还是电子商务销售,普洱茶的包装逐步成为了产品的一部分,在实现宣传装饰作用的同时,也实现了产品的保护储存功能。在宣传企业理念和企业文化方面也起到越来越大的作用。因此,普洱茶在电商状态下,销售最应该注重的就是健康环保问题。现代社会最大的问题即环保问题,随着环保理念的深入人心,渗透进人们生活中,消费者对产品的环保理念要求也逐步提升。电子商务模式下,更多的人寻求一种低碳环保的生活状态。所以在普洱茶的包装方面,应积极采用绿色的环保材料,形成绿色的包装方式。绿色的包装不仅仅是对消费者的一种负责,更是对现代社会严峻的自然环境的一种负责。并且绿色的包装在降低生产成本的同时,还可以大大的提高产品的市场竞争力。当今市场的普洱茶包装没有一个规范性的结构。而很多电子商家一味追求普洱茶包装的美观性,在材料选择上不加以筛选,而消费者通过电子商务购买产品时,没有实际接触过普洱茶的外包装,不知道外包装材质导致消费者权益受到损害,更在很大程度上,影响企业未来发展,甚至影响社会风气。

5总结

电子商务环境下,消费者通过网络进行购买产品,只能通过产品外包装图片对产品进行了解,且购买过程中通过远途物流运输的渠道送到消费者手中,这就要求普洱茶产品的外包装不仅仅要美观,可以吸引消费者眼球,还要能展示产品具体功能。另一方面来讲,作为社会中的一份子,我们都有义务保护我们的家园,普洱茶产品外包装的健康性、环保性,可以使消费者对企业理念有一定的了解,为企业带来长远的利益,还可以有效地为保护我们赖以生存的环境尽一份力。在电子商务快速发展的今天,普洱茶向网络消费转变,注意电子商务给普洱茶外包装带来的若干问题,做好普洱茶外包装设计,加入云南民族文化特色和茶道理念,重新审视电商环境下外包装设计的功能、特点,才是电商环境普洱茶发展的新方向。

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聂榕 广东创新科技职业学院

第四篇:电子商务环境下茶叶物流存在的问题

摘要:很多盛产茶叶的地方都具有优越的自然条件,茶树的种类繁多,产量丰富,但是,当茶叶产量高的时候就出现滞销的局面。在很多偏僻的地方,由于茶叶的知名度太低,使得茶叶在运输过程中存在很多问题。基于此,现探析电子商务环境下茶叶在物流过程中存在的问题,根据社会中物流发展的情况,探究茶叶物流运输有效的应对方式。

关键词:茶叶物流;问题;应对方法;电子商务探析

茶叶物流过程中存在的问题是为了找到解决茶叶滞销的问题办法。现在社会的不断发展,特别是电子商务逐步发展,信息流通速度快,使得产品的运输更加便捷,尤其是各种各样物流公司的成立,为山区的茶叶运输提供了便利,但是,目前由于茶叶属于特殊品种,而且远在山区,使得很多物流不愿意运输,加之山区运输的成本较高以及茶叶在干燥后运输容易损坏,很多储藏条件不适应,造成茶叶滞销的情况。根据上述情况以及现在社会发展,探究有效的应对方式,来帮助茶农解决茶叶滞销的问题,进而为茶叶开辟销售市场。

1电子商务环境下茶叶物流过程中存在的主要问题

1.1严重遭受流通渠道的制约,增加了物流成本

根据现在茶叶运输的状况主要分为两种:一种是茶农自己进行销售,这种方式主要是针对产量较小的个别茶农,但是,这种方式的物流成本会相对较高,而且茶叶都是自己包装,没有安全的防御措施,增加了茶叶运输过程中受损程度;第二种是以区域为单位进行集体销售,这种方式是对于该区域产量较大的茶农,但是,由于茶叶种植地的运输道路问题,使得很多物流公司不愿意去运输,并且地域偏僻使得运输期限加长,不利于及时销售。茶叶主要产于山区,而市场却是城市。当新茶开始售卖的时候,市场上就急需要新茶,而山区路况不容乐观,在运输过程中效率差,不能有效满足市场需求。在电子商务环境下,茶商可以在网上接订单,但很多茶厂因为市场反应与供货不适应,市场上急需货物的时候,需要加急补给货物,就需要加快运输才能满足市场需求,使得销售成本一再升高。

1.2茶叶的储存条件不能满足质量要求

茶叶是一种随着季节波动的产品。在每年春茶上市的时候,市场上的需求量急剧增加。春季过后,茶叶的需求量较少,需求的品种也较少,这就需要茶叶经销商合理安排茶叶的储存,以满足市场需求。其次,茶叶有自身的特点,对储存的条件要求较高。就像绿茶具有亲水性的特点,就需要严格把握储存的条件。很多茶农的文化程度低,对茶叶的储存知识较浅薄,使得茶叶质量始终无法提升。

1.3现代信息技术中电子商务物流配送方式应用低下

随着技术的发展,电子商务物流配送是一种信息化的运输方式。但是,目前还存在着物流基本设备不全,技术落后;重商流,轻物流,重视信息网而轻视物流网;物流服务过于单一;物流人才的匮乏;缺乏合适的电商物流配送系统,对电商物流重要性的忽视,物流送货的现代化、电子化、社会化和专业化水平较低,结合网络技术运输的公司比率太小,供应厂家信息化水平不足,物流公司网络化水平落后,不派件、派错件或派件晚现象时有发生,存在不容忽视的信誉危机。这些是目前电子商务物流存在的主要问题。造成物流送货迟缓、派件服务质量低以及物流投资太高,严重阻碍了电子商务的发展。

2提升电子商务环境下茶叶物流的应对措施

根据上述对电子商务环境下茶叶物流过程中存在的问题,粗放式的经营方法提升了茶叶物流运输成本,缩减了利润空间。这要从长期和短期方面进行改善,提倡重组供销链和建立新型送货方式来促进茶叶物流的持续成长。

2.1创建全新的运输方式

2.1.1同产业线茶叶物流方式。因地制宜,对于一些茶叶物流在一条线上的地区,例如太湖、岳西的运茶车必须经过潜山,那么以潜山为中心,其他两县可以租赁潜山的茶叶供应车辆配送,或者合作组建茶业物流,以此来提升茶叶的运输效率。2.1.2结合企业,扩展茶叶物流运输方式。种植茶叶的茶农,可以跟茶叶加工商进行合作,茶农提供货物,而茶叶加工厂商则负责茶叶的运输和加工以及销售。或者茶叶商可以与本地其他产业的商家合作,提高双方配送资源的使用效率,降低送货成本,同方向或者逆反方向顺带送货或者一起送货,从而实现合作双赢。

2.2构建全新的茶叶供应配送方式

茶叶的货运成本高和产业渠道不通畅的问题,可以通过资源和信息共享的方式解决,依据现在信息技术发展,建立信息流、资金流、物流和集商流等完整供应链方式,有效实现茶叶物流运输过程中的资源共享,有效提升茶叶在销售市场上的竞争力度。而且茶叶具有干燥、易潮的特性,有的地区已经实现了“茶叶寄递专车”,而且可以通过绿色通道直达中转环节,这样的一种运输方式打破了传统的运输流程。而且有的物流配送可以通过茶叶标识进行识别,确保茶叶派送优先权,有效地提高了茶叶物流服务的时效性。2.2.1创建新型茶叶供应链,提升物流效率。茶叶采摘、简单处理、精细炮制、包装送货到销售点,最终到消费者购买的整体功能的链网结构称之为茶叶供应链。将茶叶加工企业作为链接核心,主要由供货商和销售商组成。销售商是对茶叶进行销售的企业或者商,供应商则是茶叶的种植者。优质的茶叶是源于茶农精于生产、茶厂集合资源的精制,以及高标准的仓库保证茶叶储蓄的数量和质量,提升供应链的运转,节约茶叶运输支出。2.2.2提升茶叶供应链的业务流程精细度。一是优化茶叶物流横向合作流程。供应链的横向合作是在以不同茶叶加工企业为中心的,纵向供应链之间为了实现减少行业投资和增加茶叶行业的收益而形成的货运模式、相互之间的资源共享。不同厂家和同一厂家不同商家之间为了拓展业务的宽度,实现茶叶行业的物流配送的完整规范,减少产业投资而借助货运资源平台进行销售、配送和生产的横向合作。二是优化茶叶物流纵向一体化流程。纵向一体化流程是借助货运信息平台,联合产业链中的个体、各销售主体可以依靠及时高效的商品供求消息,实现共享信息,缩短市场上行情变换的回应时间。通过建立物流货运资源平台,以一家拥有一定规模的茶叶企业为整条纵向供应链的中心,实现茶叶行业的业务流程,将产业链中各个主体联系起来的方法提升纵向一体化的效率,有效建立茶叶运输信息平台,有效实现茶叶的物流运输效率。

2.3提升茶业物流配送电子商务方式

根据茶叶具有怕压、易碎的特点,为了确保其质量以及市场上需求,需要借助现代技术提升物流效率。例如:武夷山的大红袍茶叶,是一种非真空打包的条状茶叶的典型。因此,怎样才能提高配送效率,怎样才能在保证质量的情况下开展茶叶的物流配送工作,主要从以下几个方面进行探讨:2.3.1完善物流管理体系功能,提高售后服务质量。随着社会发展,网购是现在盛行的一种方式,针对网络购物出现的派件时间过长和货源不足的现象,加强消费者与销售人员相互的信息交流和建议,作为电商平台应及时解决此类问题,节约用户处理订单的花费和时间,以此提高网民对网上购物的信赖,促进电子商务稳定成长。2.3.2降低配送服务价格。物流送货的资费略高,那么必须处理电子商务企业于物流货运公司在货运配送价格上的冲突,努力减少物流投资,为客户争取最大利益。2.3.3完善法律政策。政府有关部门应根据电子商务的特殊性,及时拟定相应的法律、法规来规范和约束电子商务业务,解决电子商务货物配送所出现的各类问题,以此增加广大消费者和消费企业对电子商务的信赖。2.3.4提高信息化程度。电子商务企业主应大力推广使用条码技术、网络订货技术、电子数据交换、数据库技术、企业资源计划和管理信息系统等先进管理方法。因为物流信息的处理的电子化和网络化、物流信息的公开与规范化和代码化、物流信息存储的数字化等是物流配送信息化的表现。2.3.5积极发展第三方物流企业。“第三方物流”一般在物流理念、技术、人才和管理经验等方面具有一定的长处,物流经费充裕,同时对电子商务业务中供应商和消费者的物流运输进行全职。这也就是说“第三方物流”是指货物运输由供、求方以外的第三方完成的。第三方物流从某种意义上说,它是物流规范化管理的一种模式,它以电子信息网络技术为基础,并与实际物流方式相结合,为消费者提供有效的物流信息。

3结语

目前,电子商务环境下茶叶的物流过程还存在很多问题,究其根源,主要存在着不合理的运输方式以及销售方式和储存方式,造成茶叶的质量问题以及与市场上供货不能适应。基于目前存在的问题,加强对产茶区域运输方式的完善,增强茶叶的物流输送效率,提升茶叶的质量和产量,借助现代化物流技术,提升茶叶在市场上的知名度。

参考文献

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王蕾 徐丹 秦皇岛职业技术学院

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