旅游专业学生职业素养教育论文　

一、在实践活动中培养旅游专业学生职业素养

（一）实践活动对培养旅游专业学生职业素养的作用

学校在对学生进行职业培养中，基本都是在分析学生需要养成的职业素养的基础上，对职业素养进行分类，基本都可以划分为一般职业素养和核心职业素养。在分析之后，这些素养基本都是以抽象的语言形式展现出来的，比如，职业素养可以表达为服务意识、团队合作精神、沟通意识能力等等不同的内容。这种抽象的语言表达如果不能回归到具体的活动或者是情境中，那么这种语言形式下的职业素养知识对学生而言是没有实际价值的。学生个体的发展离不开周围的环境，学生个体只有在一定的环境中，在各种实践活动中，职业素养才能得到真正的培养。而现在高校的旅游专业教育，大多数局限于课堂、学校，与社会大环境隔离。这种教育存于封闭或者是半封闭的状态下，学生很容易局限于书本学习，职业素养也很难真正提高。而只有开展多样化的实践活动，使学生能够由单一的知识接受的学习模式，转变为实践性学习模式，使学生能够在学中做，在做中学，学生的这职业素养才能真正得到锻炼。因此，高效旅游专业职业素养教育要突出实践性学习。实践活动要能够超越书本、课堂和学校的限制，教育积极向学生的生活领域，自然环境，社会活动领域延伸，密切教育实践内容与社会生活的联系，使学生能够亲历实际活动过程，进行体验性的活动，这能够提高学生的学习兴趣，使学生在实践中快乐学习快乐成长。开展实践活动，能够最大限度地拓展学生的学习活动，使学生能够在探究中获得知识，分析问题，解决问题，使学生能够在合作中发展为人服务的意识，发展学生正确世界观、人生观和价值观，促进学生职业素养的综合提升。

（二）在实践活动中培养学生的职业素养

在实践活动中培养学生的职业素养，对学生进行职业养成教育，是提高学生职业素养的重要手段。实践证明，有很多学生原本纪律性差，学习不积极，习惯不太好，但经过一段时间的实习锻炼之后，这些学生的精神面貌会有很大的改观，职业素养也得到很大提升。原因何在，主要当学生处于真实的职业情境中厚，实习活动方式更能激发学生的积极性，实践活动具有很强的现实意义，学生的参与积极性很强。因此，学校要积极的创设与真实工作场景相关的教学情境，引导学生参与实践，为学生的职业素养的提升创造条件。比如，对于旅游专业教学而言，就可以通过开展探究、调查、访问、实际操作、服务等实践教学，引导学生进行旅游实践活动，使学生在活动中能够了解作为一名从事旅游人员所必备的职业素养。需要注意的是，组织实践活动教学，要能够依托旅游企业的现实需要，能够将旅游行业的整个生产、服务等工作环境通过情境有效展示出来，以工作任务为中心，创设实践活动，使学生能够在实践中得到发展。比如，要从事中餐服务工作，就要为学生提供一些摆台、餐巾折花、斟酒等情境训练，在活动中，提升学生的职业素养，使学生认识到旅游服务质量第一的重要性。另外，在旅游专业教学中，要积极开展职业养成实践。学校可以开设专门的职业素养课程，聘请企业专家对学生进行系统职业素养培训，在校园文化建设中引入各种企业管理要素，等等，通过系统化的，有针对性地开展职业养成实践教学活动，以有效提高学生的职业素养。

二、结语

总之，高职院校在旅游专业教学中，要重视通过实践活动提高学生的职业素养，通过职业养成教育，使学生不仅能够学到专业的旅游知识，同时，引导学生参与实践活动，使学生能够在实践中感悟体验，使学生在学中做，在做中学，做中体验，不断提高学生的职业素养，这是现代旅游专业教育的要求，也是促进学生全面发展，促进学生有效就业的现实需要。

作者：左剑 方瑜 张小斌 单位：江西旅游商贸职业学院

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