幼儿园劳动教育实施路径探析
摘要：劳动教育具有独特的育人价值，也是新时代教育发展不可缺失的一环。结合学校实际创建劳动教育课程是落实劳动教育的重要途径。通过解读劳动教育与聪慧园本文化、园本课程的关系，分析幼儿园劳动教育的必要性以及劳动教育的目标，从生活、课程、游戏、特色活动、校外实践等几个方面探索劳动教育的多元实施路径，为幼儿园劳动教育提供系统思路和实践案例。
关键词：劳动教育；聪慧园本文化；实施路径
2020年3月20日，中共中央、国务院印发的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》（以下简称《意见》）提出：“劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容，要坚持立德树人，把劳动教育纳入人才培养全过程，贯穿家庭、学校、社会各方面，促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。”可见，劳动教育已经被摆在学校教育的重要位置，成为新时代教育不可缺失的一环。
一、幼儿园劳动教育的意义
劳动教育是幼儿园德育的重要组成部分，是优秀品格养成的奠基工程。成都市金牛区机关三幼教育集团开展劳动教育以“聪慧”的园所文化为土壤，将劳动教育自然融入基于儿童核心素养的“聪慧课程”体系中，使劳动教育很好地回应儿童核心素养的培养宗旨。本园将幼儿核心素养培育定位在“人与自然、人与自己、人与社会”三个层面，具体为“自信、自主、勇敢、尚美、合作、善良和创新”七大项目。劳动教育有助于培养幼儿“自主”的意识和能力；能够帮助幼儿在服务他人和社会的过程中养成“善良”的品格；能够增强幼儿的自尊感、胜任感，帮助幼儿建构“自信”；有利于在共同劳动中培养“合作”意识和能力……我园的劳动教育指向儿童多种核心素养的培养，包括但不限于自主、善良、自信、合作等素养。
二、幼儿园劳动教育的目标
根据幼儿身心特点和发展需求，结合本园的聪慧育人理念，我们设定了如下劳动教育总体目标：培养幼儿热爱劳动、热爱劳动人民的情感，珍惜劳动成果；引导幼儿学习并掌握初步的劳动知识和技能；培养幼儿的劳动意识和服务自我、服务他人的意识；争取家长的支持与参与，家园配合共同开展幼儿劳动教育；拓宽劳动教育的路径，不断丰富劳动教育的渠道和形式。
三、幼儿园劳动教育的实施路径
《意见》强调实施途径多样化，家庭要发挥基础作用，注重日常养成；学校要发挥主导作用，注重系统培育；社会各方面要发挥协同作用，支持学生走出教室，动起来、干起来。结合我园劳动教育的目标，我们通过多途径和多形式开展劳动教育。
（一）生活中的劳动教育一是服务自我，在一日生活环节中开发适合不同年龄段儿童的劳动项目。幼儿园劳动教育应立足幼儿的一日生活，我园根据不同年龄段儿童的发展需求预设相匹配的劳动教育内容，将劳动教育渗透到幼儿生活的各个方面，有层次、有梯度地培养幼儿的自理能力。二是服务集体，在班级日常管理中为幼儿创造劳动历练的契机。自理能力的重要性不言而喻，服务他人、服务集体的意识也是幼儿社会性发展的良好体现。我园在劳动教育中秉承儿童本位的核心理念，鼓励幼儿积极参与班级管理，强化班级小主人翁的责任感，更好地实现班级自治。例如每周一次的集体劳动（擦小椅子、玩具柜等），以及值日生轮岗整理图书、拖鞋、书包、餐前准备、为植物浇水等，让孩子产生光荣感，不断强化其值日活动的责任心，在增强幼儿劳动技能的基础上不断树立为集体服务的意识。三是服务社会，挖掘多元渠道拓宽幼儿劳动形式和服务对象。幼儿服务意识的培养是多维度、多层面的，呈现出由小及大的格局，服务对象从个人延展到更广泛的人群,不断丰富幼儿劳动的渠道、形式和内容，拓宽幼儿的服务群体，在更广的维度上培养幼儿的劳动意识与能力。随着大班幼儿自主性的不断增强，我们鼓励幼儿用劳动服务更多人。例如，以班级轮值方式开展“小小送报员”活动，让幼儿为全园各班级分发育儿周刊；再如借助“白色环保袋”进校园活动，引导孩子对可利用的垃圾进行分类回收，践行绿色环保理念，呵护地球母亲。
（二）课程中的劳动教育课程是幼儿园教育教学的核心部分，是实现育人目标的关键渠道，各类课程成为劳动教育的重要实施途径和载体。一是主题课程中的劳动教育。大型主题月课程是园本课程不可或缺的部分，幼儿园可以将劳动教育目标自然融入其中，施加劳动教育的影响。例如每年十二月的“爱心义卖”活动，孩子们自制玩具、清理闲置物品、设计布置“跳蚤卖场”、进行商品买卖，提升劳动技能，感受了劳动的意义；新年活动之“小嘴巴去旅行”中，孩子们动手装扮各国美食餐厅，制作、品尝各国美食，感受到劳动的快乐。二是走班课程中的劳动教育。走班课程是我园的一种打破教室界限的创新课程模式，可以让幼儿在愉悦的自主学习过程中实现劳动教育价值。例如木艺乐园、美食工坊、扎染工坊等，让幼儿在自制玩具、物品、美食和扎染布匹等实践操作中，感受劳动的无限乐趣。三是研究性课程中的劳动教育。课题研究聚焦儿童本位，主张课程活动凸显操作性、体验性、生活性，因此幼儿园可以把劳动教育与研究性课程活动有机融合，将劳动教育贯穿于幼儿探究的全过程。例如，结合十二五科研课题“基于儿童视角的幼儿园户外活动研究”，开展摘石榴、榨石榴汁等有趣的户外劳动课程；结合省级重点科研课题“基于STEM理念的幼儿园项目活动实践研究”开展主题活动“园宠诞生记”，孩子们搭建鸡舍、呵护园宠，学会照顾和关爱小动物，获得了动物饲养的知识和技能，了解了鸡和鸭的习性。
（三）游戏中的劳动教育幼儿园以游戏为基本活动，游戏能够使劳动教育过程更加有趣、生动、愉悦，让幼儿在游戏中体验到劳动的成就感与胜任感。因此，游戏也是劳动教育的有效途径。例如，我园一月一次的“大带小角色游戏”，让幼儿在游戏活动中孵化现实社会生活的雏形，大班孩子轮流担任餐厅服务生、公交车司机、理发店理发师等工作人员，为弟弟妹妹们提供服务。通过角色游戏体验不同职业的劳动过程，树立为他人服务的劳动意识。
（四）特色劳动教育活动为了丰富幼儿的劳动教育活动，我园积极整合园区空间资源，开辟户外劳动基地，同时充分挖掘人力资源，甚至将后勤力量调动到劳动教育的阵营中来。通过人力和物力的整合利用，为幼儿打造趣味丰富的特色劳动教育活动。一是劳作区活动。我园创设了劳作区开展丰富多彩的劳动活动，教师引导孩子们在劳作区动手操作各种各样的劳动工具，激发幼儿对劳动和生活的热爱。例如大班幼儿“拾白果”“掏葫芦”“磨黄豆面”的劳作活动；中班幼儿“剥花生”“剥核桃”“榨花生浆、核桃浆”的劳动课程活动；小班幼儿“制作桂花香包”“剥水果皮”的劳作活动。二是种植饲养活动。园内动物饲养角和种植园地是孩子们极好的劳动实践小基地，在引导孩子了解动植物生长的全过程，饲养和照料小动物、植物、蔬菜的过程中，发展其劳动技能，让幼儿体验劳动的艰辛，培养热爱劳动的情感。三是美食DIY活动。厨房的叔叔们走进课堂展开生动教学，根据不同年龄段幼儿特点开设了丰富的营养课程，通过美食DIY活动，孩子们了解了各种饮食文化、餐饮礼仪以及营养知识，同时大胆尝试制作各色美食，体验劳动操作的成就感，增强了动手能力，同时点燃了孩子们对营养膳食的兴趣。
（五）校外实践中的劳动教育我园通过成立聪慧家长社团，利用家长资源展开校外实践活动，引导家长对幼儿展开劳动教育。例如“美食达人”社团的家长们将热爱烘焙、擅长营养膳食的聪爸慧妈聚在一起，带领聪慧宝贝一起烘焙美食；而“茗香雅韵”社团的聪爸慧妈们则带领孩子们一起去到野外进行采茶、炒茶活动，让孩子感受体验劳动的另一种滋味。我园进一步发挥家园共育在劳动教育中的协调作用，通过家长公益讲座、班级家长会、家委会活动等渠道，争取家长对劳动教育的认同与支持，引导家长在家庭教育的过程中有意识地培养幼儿的劳动意识和技能，促进家长实现观念到实践的积极转变。聪慧乐园秉承“让孩子的成长像呼吸一样自然”这一教育理念，将劳动教育渗透到幼儿的一日生活中、课程中、游戏中和校外实践中，使其成为培养儿童“学会做人、学会生活、学会学习”的生动课堂，也成为教师专业素养提升的助推器和家校合力的演练场。
作者：高翔 胡露 卢霞娥 单位：成都市金牛区机关第三幼儿园
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