茶之品性中职业素质教育的运用　

摘要：茶之品性是中国传统茶文化的重要体现，在中国传统文化的熏陶下，人的思想可以得到净化，也能够使人的品质提升。而茶品在职业素养教育中的应用，能够促进教育的实施和开展，丰富教育的内容，激发学生的学习兴趣。文本就从茶之品性开始论述，对其在职业素养教育中的运用进行几点具体研究。

关键词：茶之品性；职业素质教育；运用

引言

在我国传统文化之中，茶文化最具代表性，不仅内涵丰富，而且极具群众基础，茶之品性是茶文化的一种体现和凝练，在品茶的过程中感受茶文化的博大精深。而将其思想内涵运用到我国职业素质教育中，无疑会对其产生促进和推动的作用。

1茶之品性

做茶叶的道理与为人处世的道理其实是共通的，只有将人做好了，才能把茶叶也做好。通过茶叶这一细小的事物，能够较好地反应出一个人的品行。以尊重这一品质为例，一个人只有尊重他人才能在茶叶之道上表现出知性、典雅、中庸的品质。茶道中的仁心品质，反应了一个人独立中和的性格特征，是在物欲横流的社会中难能可贵的珍贵品质。人生与茶道实则是相通的，为人能表现在茶之上，做茶也能反应出为人的点滴。每一个人在社会中都有属于自己的命运，或精彩、或平淡，开心也好、痛苦也罢，最终都将随时间一同消散与流逝，只有顺应社会变化的节奏，才能做到不以物喜不以己悲，为人才会像茶叶一样，先苦后甜。学会放下杂念、束缚固然是一类成长，但不放下同样也是一种不一样的成长。茶，原产于我国南部。传闻在古代名医神农氏尝遍百草身中剧毒，最后在茶叶的帮助下解毒成功。故而茶叶被我国家广泛流传，茶叶也滋润了每一位中华同胞。茶叶原本的用途，是入药作为药材帮助人类解决疾病侵扰。早在古代，就有一代医学家陈藏器提出了“茶为百病之药”的观点。同时，我国著名的中医学家李时珍，也在其著作《本草纲目》中谈及了茶叶的作用与功效，在书中他这样记录道，“茶苦而寒，阴中之阴，最能降火，火为百病，火降则上清矣。”日本高僧荣西，在我国求佛问路的过程中，亲自体验了品茶、饮茶的过程，并对此赞叹不已，可见我国古代对茶叶的饮用广泛与推崇。在其著作《吃茶养身记》中这样写道，“山谷茶乃养生之仙药，延龄之妙术，生之，其地则灵，人若饮之，其寿则长。”即使是我国著名的诗人李白，同样也认为喝茶能够调和好人体的五脏六腑，使人心情愉悦的同时做到养颜美容，是男女老少咸宜的健康饮品。茶叶的味道也区别于普通的植物瓜果，通过饮茶也能较好反应人的行为举止。茶的味道从总体上来说是先苦后甜，先薄后浓。可以说，用心品鉴茶叶的人也能在茶中体会人生百态。一个人从出生开始，不可避免地会遭受到各种各样的痛苦，有时候会遭遇到波及一生的痛苦，而希望却遥遥无期。而这一过程仿佛品茶一般，只有慢慢品味茶叶中的苦涩，心灵才得以较好地净化，人的品质精神态度也会得到升华。犹如茶叶一般，让你的人生从苦到甜，由淡雅到醇厚，不仅帮你走出困境，更帮助人得到更高层次的升华。困难也会在不断的奋斗中被消化，迎接你的将是灿烂的成功与不一样的人生。茶的本性是纯洁不可侵犯的，饮茶也能因此更好净化心灵。茶叶生长的周期都相对较长，不仅需要吸收水分养分，更要吸收天地与日月的精华。而真正品茶的人也能在一点一滴中，进一步净化自身的心灵，放下利益纷争，做到淡泊名利。品茶的过程中，人类的灵魂得到进一步地升华，既不同流合污，也不随心所欲，真正做到品德高尚与行为光明磊落。在我国著名的茶叶著作《茶经》中，作者陆羽对茶叶的最高诠释为精行俭德，与人类所追求的最高品质如出一辙。即人在行为处事的过程中，都能做到行为精诚、道德谦和、谨行为事、超脱达观。无论目前人类处于什么位置，每日的衣食住行质量如何，都能做到不为所动，处之淡然。中华五千年的文明中，绝大多数的文人墨客、品德高尚的人，都是在饮茶、喝茶的过程中，完成其生命中最灿烂的一笔。

2茶之品性应对挑战的功能分析

2.1茶文化助力教育目的的形成

茶文化不仅对于饮茶有着重要意义，对于中国传统文化而言，也是必不可少的一部分，对于当代大学生而言，学习茶文化可以有效地帮助他们建立正确的人文观念。中国传统文化是非常值得大学生学习的，可以有效地制止当今社会的浮躁，而茶文化正可以助力传统文化，加强学生的政治思想素质，将一些好的习惯融入到大学生的生活中去，通过茶文化引导和帮助大学生形成良好的习惯和优秀的品格，对于当代优秀大学生培养，十分重要。

2.2茶文化助力教育手段的稳定

就目前的教育水平而言，是不够完善的，具体表现在以下几个方面：第一，教育思路的不稳定性，这是因为教育者不能够用本心去教育，而想要索取一定程度的私利。第二，教育的着力点具有不稳定性，这是因为对于茶文化教学而言，还未形成一种完善的教学特色，不能将茶文化顺畅的融入到教学中，通过茶文化完善大学生的思想道德水平和人文素质，进而使得教育思路中加入茶文化的元素，才能使得教育变得稳定。稳定的教育可以使大学生的心性得到提升，素质逐渐提高，培养起自觉及自我反思的优秀能力，这样就能将教育的着力点逐步稳定了。

3引入茶品功能的路径思考

3.1对茶品引入结构的思考

大学之所以要将茶文化引入教育，就是需要用茶文化来提升大学生的思想政治水平和精神面貌，但茶文化中，有隐形和显性两种元素，如何将这两种元素结合，达到更好的教育效果，是每一个学校都需要思考的，其中，显性因素有：茶具、茶道等这些需要有专业的教师和合适的场所进行培训，对于高校而言，是比较难达到的，因此高校应当将着力点放在隐性因素上，通过借助茶文化中的显性因素，帮助学生解读，引出茶文化中蕴含的内容，即隐性因素。

3.2对茶品引入空间的思考

在许多高校中，往往会开展一些职业素质教育项目，将其作为一门素质实践课程让学生参与，当茶文化作为一门课程融入到学校的实践中时，其期望达到的目的是提升学生的思想道德素质，因此，仅仅通过教师教学是达不到这一效果的，需要利用大学生自己的社团组织等校园组织去帮助茶文化进行宣传，高校希望这一课程获得良好的效果，宣传是必不可少的环节，因此，一定要让茶文化融入到学生中去，借助学生自身组织，能让宣传效果加倍，也使得课程的收益更为良好。

3.3对茶品引入程度的思考

我国的茶文化起源久，内容多，因此，在引入茶文化时，需要考虑学生的接受能力，不能直接全部引入，这一问题可以从以下两个方面解决：第一：教师，教师不能太死板，这样学生容易对教师产生距离感，接受度较低，教师不能灵活传授茶文化也是非常重要的一点，这可能是因为教师本身水平不够，无法将太深奥的茶文化传递给学生。第二：茶文化的传播需要具体方向，不能随心而论。

4茶之品性在职业素质教育中的运用实施方案

根据以上所述，可以从以下四个方面来构建起实施方案：

4.1校本要求下提炼茶文化元素

对于目前的高校而言，虽然开展素质教育，但都没有特色，无法将素质教育与学生的专业能力相结合，因此，高校需要将茶文化融入到学生的素质教育中，且需要考虑如何与本校特色、学生专业相融合，具体的做法包括：第一，分析不同专业群学生在人文素养的短板。第二，针对短板来提炼茶文化中的各类元素。

4.2融入职业素质教育课堂体系

职业素质教育是必须的，学生排斥的是纯粹停止在理论阶段的素质教育，因此，高校应当将素质教育进行拓展，开设在课外，与茶文化相结合，与不同的学生的专业背景联系起来，在提升素质的同时提升专业水平。

4.3拓展学生社团对茶文化支撑

对于高校而言，大学社团是非常重要的一部分，不同的社团有着不同的主题不同的内容，但相同的都是学生对于自身社团的兴趣，因此，可以建立与茶文化及素质拓展相关的社团，即社会实践部，通过校园宣传等手段加强大学生对于茶文化的认知，从身边常见的茶文化中提升自己。

4.4形成引导启发式的教育模式

引入茶文化不仅需要宣传，更需要改变，高校应该变换新的教育模式，形成引导启发式的教育模式，大学生心智健全，但仍需要完善，所以，传统的批评表扬模式已经不再适用，采取引导和启发的教育模式，更能让大学生理解和受用，这样才有利于茶文化进入素质教育，提升学生的整体素质。

结束语

通过文本的研究希望能够为相关的教育工作者提供参考，并对我国传统茶文化的传承有所助力。

参考文献

[1]王凤华,刘跃峰,马雯.高校素质教育教学中现代茶文化的应用价值研究[J].福建茶叶,2017,39(04):361-362.

[2]朱海燕,萧力争,刘仲华,徐仲溪.高校茶文化教学现状及茶文化素质教育模式探研[J].教育教学论坛,2012(23):154-156.

[3]朱海燕,萧力争,刘仲华,曾斌.茶文化教学中素质教育实施的途径探研[J].教育教学论坛,2010(35):20-22.

李建伟 河南省理工中等专业学校

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