中药炮制学实验教学问题及改进
【摘要】中药炮制实验教学是中药炮制教学过程中的一个重要环节，是理论联系实际的重要途径。本文在分析目前中药炮制学实验教学现状基础上，对其改进的思路和途径进行探讨，以期提高中药炮制实验课教学质量、优化教学内容。
【关键词】中药炮制学；实验教学；改进
中药炮制学是我校药剂专业的必修课之一，而中药炮制学实验是锻炼学生动手操作和思维能力、将理论应用于实践的最佳途径，因此，在培养药剂专业人才的过程中，中药炮制学实验的教学尤其重要[1]。我校的药剂专业注重培养同时具有药剂相关理论知识和实践动手能力的实用型人才，学生在校期间除要完成中药炮制学的理论与实验的学习任务，还要进行中药传统技能操作的培训，从中选拔优秀者参加省级和全国的技能比赛，指导老师积累了较丰富的经验，并意图将竞赛的成功经验惠及每个学生，使学生们都能够得到锻炼和提升。
1中职学校中药炮制实验教学现状及存在的问题
目前，中药炮制学实验的教学仍然存在着很多问题。在实验教学中，多以教师为主导，填鸭式的向学生灌输炮制技术的操作规范，忽略了学生在学习中的主导地位，学生因此习惯于被动的接受，以完成实验报告或应付考试考核为目标，对课程实质精华知之甚少[2]。此外，教学中多以理论教学为主，实验教学为辅，理论课课时与实验课课时的比例多1∶1或2∶1，这显然不能满足炮制作为一门传统技术，需要大量实践这一要求。实验教学过程中也多以验证性实验为主，即将实验步骤甚至是实验结果全部在实验前交代给学生，使学生只学会简单的操作，而没有培养学生在实验过程中发现问题、解决问题的实际能力。另外，评价学生实验技能的指标多是通过课堂表现和实验报告成绩来体现，而实验报告抄袭现象严重，因此很难从实验报告中体现学生的创新和综合思维能力。由于中药炮制学实验的传统教学过程存在上述各种问题，因此对其教学内容、教学方法的改进就尤为必要。
2中药炮制学实验教学改进的思路
2.1优化实验教学内容，以适应现代教学要求：结合中职学生的特点和需求，适当的调整实验课内容[3]，指导中职学生将已学过的实用中成药学、中药调剂员等课程的知识与技能运用于传统的中药炮制中。如设计实验“八珍丸中各中药的炮制方法”，处方八珍丸由当归、川芎、白芍、熟地黄、人参、白术、茯苓、甘草八味药组成，其中七味药要经过酒炙、醋炙、蜜炙、蒸制、麸炒等特殊方法炮制后才能入药，这几种炮制方法都是炮制学中较为常用和重要的方法，也恰恰是中药传统技能竞赛炮制项目必考的技能，因此将各种炮制方法结合《实用中成药学》的知识，以处方的形式串联起来，不仅可以掌握传统经典的炮制方法，还可以在处方调剂时正确调配饮片的不同炮制品，同时中药传统技能竞赛中的处方应付和炮制项目也得到了基本功训练的机会，可谓一举多得。
2.2采用先学后教、主动探究的教学方法，调动学生学习兴趣：再以“八珍丸中各中药的炮制方法”实验为例，课前将处方中各中药分配给班内每个小组，由小组成员自行查阅、学习哪些中药需要特殊炮制，该如何炮制，并为每味中药制定初步的炮制方案（包括实验用具、辅料等）。实验课上，每组派代表讲解，不足之处由老师补充。然后再由学生按更正后的方案实施操作，老师给与适当的指导和辅助，这样先学后教再实践，使学生在学中做，做中学，促使其在学习和实践时能主动、积极、敏感的发现问题、分析问题、解决问题。
2.3灵活应用多媒体[4]等手段辅助教学，打破传统和教材的束缚：在中药炮制学实验的教学过程中，以大量炮制的图片和视频丰富多媒体课件，在灵活应用多媒体辅助实验的同时，配合以简明扼要的板书，将复杂的炮制工艺以路线图的形式清晰概括，并通过提问、讨论等方式引导学生打破传统和教材的束缚，以创新思维设计出最佳的工艺方法并付诸实验。
2.4运用综合考核的办法，客观评价学生综合素质[5]：结合中药传统技能竞赛中炮制项目的评分标准，适当调整内容，对学生实验操作和炮制品质量进行评价，将竞争机制和竞赛意识渗入实践教学中，达到“以赛促学、以赛促教”的目的，同时将课前预习报告、课上表现等多方面进行综合评分，作为学生的考核成绩。这样可以健全学生成绩评价体系，全面客观公正地评价学生实验成绩。
3结语
在近几年的教学实践中，笔者根据中职药剂专业学生的特点，设计合理的授课内容，让理论与实践充分结合，同时新的实验预习模式及其考核评价方法在一定程度上激发了学生的学习兴趣，提高了学生的动手能力，并为参加中药传统技能竞赛奠定扎实的基础。而对于如何更合理地在实验过程中设计各种环节、更好地区分出学生实验预习效果的好坏，并探索出有利于提高学生自主性与创造性的双向互动的实验教学方法这些问题值得进一步研究与探讨。
参考文献
[1]任艳玲.《中药学》教学方法初探[J].辽宁中医学院院报,2003,5(1):71-72.
[2]殷放宙,李林.关于《中药炮制学》教学的几点想法[J].中医药导报,2008,14(10):100-101.
[3]文惠玲,叶会呈.浅谈中药炮制学实验教学内容的设置[J].黑龙江医药,21(1):53-55.
[4]宋瑞丽,白雁,王星.多媒体技术在中药炮制教学中的应用[J].教育教学论坛,2011(21):115-116.
[5]史辑,高慧,鞠成国,等.形成性评价在中药炮制教学中的应用[J].亚太传统医药,2011,7(5):185-186.
作者：张虹 刘海霞 罗靖 单位：海宁卫生学校
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